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2016-02-04
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其實早在佳佳奪得米芝蓮之前，我已久聞其名，雖然它位處我活躍的區域，但由於對中式糖水興趣不大，加上覺得糖水能夠有多好吃呢？不是都差不多嗎？所以即使奪米芝蓮後，也沒有特意去光顧的念頭。適逢星仔的父母隨星仔來港，老人家都只叫中菜，而星仔也一直嚷著想吃佳佳多時，所以就趁此機會拜訪一下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊佳佳為於油麻地和佐敦之間的白加士街，雖然離港鐵站不近，但也非常方便易找。甫到門外，約晚上九時，正值糖水店最繁忙時間，店內早已坐滿食客，而店外也有一條長長人龍。幸好人龍雖長，但也不需待上太久，只等了約15分鐘就能入座，原來除了地鋪外，閣樓還有空間，估計全店可最少可容納100位食客，難怪食客流轉速度可如此之快。店內沒有太多裝潢，格局就如一般老式糖式店，牆上掛著大大個餐牌清楚列明提供的糖水。糖水以中式糖水為主，主要是合桃糊、芝麻糊、杏仁露、紅豆沙、綠豆沙和麥米粥互相配搭而成，也配搭出二十多個組合來，而除了楊枝金露($28)和自製寧波湯丸(24粒)($38)外，其他糖水都不過$20，不管味道如何，單看價錢已先嬴一仗。 凍綠豆沙拼麥米粥($18)記得小時候，媽媽
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佳佳為於油麻地和佐敦之間的白加士街，雖然離港鐵站不近，但也非常方便易找。甫到門外，約晚上九時，正值糖水店最繁忙時間，店內早已坐滿食客，而店外也有一條長長人龍。幸好人龍雖長，但也不需待上太久，只等了約15分鐘就能入座，原來除了地鋪外，閣樓還有空間，估計全店可最少可容納100位食客，難怪食客流轉速度可如此之快。
店內沒有太多裝潢，格局就如一般老式糖式店，牆上掛著大大個餐牌清楚列明提供的糖水。糖水以中式糖水為主，主要是合桃糊、芝麻糊、杏仁露、紅豆沙、綠豆沙和麥米粥互相配搭而成，也配搭出二十多個組合來，而除了楊枝金露($28)和自製寧波湯丸(24粒)($38)外，其他糖水都不過$20，不管味道如何，單看價錢已先嬴一仗。
凍綠豆沙拼麥米粥($18)記得小時候，媽媽因為要上班，放學後我都是待在外婆家，直至晚上媽媽才接我從外婆家一起回家。那時候，總會途經一間糖水店，薪水不多的媽媽有時會帶我到糖水店叫一碗綠豆麥米粥一同分食，綠豆的清香混著富咬口的麥米，對當時的我來說已是美食。但多年來，即使有光顧中式糖水店，但大多都沒有麥米粥，想不到在這裡發現，不假思索就點了。冰凍的綠豆沙質感雖然較水汪汪，但其實內裡都有蠻多綠豆和麥米的，綠豆清甜而不會過於甜膩，麥米帶嚼勁，非常清新而不膩滯的糖水。
凍綠豆沙拼麥米粥
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蕃薯糖水上枱時，真的被它滿滿的蕃薯所鎮攝，雖說蕃薯都是廉價之物，據說從前阿婆那一代，沒錢買米都是靠吃蕃薯填飽肚子的，但以現今通脹之劇，如此價錢能有一滿碗蕃薯真可謂超值。先呷一糖水試試，薑味果然夠濃夠辣，相信是用老薑來煲的，正好為這寒冷天氣驅驅寒，但如不太吃得辣的朋友就不建議點了。至於蕃薯，雖然大塊，但絕對不是中看不中用，入口粉軟清甜，又剛好中和了偏辣的糖水。
熱濃薑蕃薯糖水
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雖然湯丸很多糖水店都有提供，即使新派的港式糖水店也可加湯丸，但要數最出名的，非寧波湯丸莫屬，是中國十大特色地方小吃之一。這碗薑汁湯丸，薑汁跟剛在的蕃薯糖水一樣，濃得不見底，一碗足有八粒湯丸，雖然湯丸份量比一般的湯丸小一點，但以此價錢，仍屬抵食。薑汁同樣夠濃夠辣，湯丸皮非常薄，但又沒有漏餡情況，口感軟糯，入面的芝麻餡沒有搗得太爛，仍能咬到粒粒芝麻口感，芝麻味香濃，非常好吃。
熱寧波薑汁湯丸
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