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2015-12-22
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這是我第一篇食評,特別為大班樓而寫,特別獻給大班樓一行三人,當慶祝聖誕+做冬本來想食餐好,所以好期待,不過吃完覺得普通整體來說不是不好吃,他沒有味精,可是大家都認為不值這個價位我們沒點套餐,散叫酥炸蟹肉香菇盒 每件$55夠熱、夠脆感覺普通原盅燉湯 $98一位好熱,冬天喝熱湯感覺很好。雖然不知道是什麼湯,但很足料。這個個人比較推薦雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 (時價) $820這個招牌菜,令人失望!蟹本身鮮甜,花雕味很濃,但陳村粉凍、乾、硬之前爬過文,都說陳村粉是精髓,吸收所有精華,但我們完全不覺得,因為根本乾到不能吸收什麼汁…失望….看我們那一碟,再看別人分享出來的照片,明顯我們的陳村粉是很乾,送來的時候就沒有浸在汁裡,應該是臨上桌才把已經放涼的陳村粉加上去吧蟹本身好吃,但陳村粉真的是敗筆十八味豉油雞 (例牌) $178跟普通的豉油雞分別不大,多了八角味最後剩下幾件,大家都不太想吃….話梅肉桂糖醋排骨 一支$60骨本身有炸過,酸酸甜甜旁邊的炸脆脆配子薑,好吃這碟菜不錯,但以這個價位來說,不是很特出桂花杞子雪糕 $45、子薑雪糕 $45、生磨杏仁茶 $58桂花杞子雪糕,重奶味,杞子味很淡,但有
一行三人,當慶祝聖誕+做冬
本來想食餐好,所以好期待,不過吃完覺得普通
整體來說不是不好吃,他沒有味精,可是大家都認為不值這個價位
我們沒點套餐,散叫
酥炸蟹肉香菇盒 每件$55
夠熱、夠脆
感覺普通
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好熱,冬天喝熱湯感覺很好。雖然不知道是什麼湯,但很足料。
這個個人比較推薦
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這個招牌菜,令人失望!
蟹本身鮮甜,花雕味很濃,但陳村粉凍、乾、硬
之前爬過文,都說陳村粉是精髓,吸收所有精華,但我們完全不覺得,因為根本乾到不能吸收什麼汁…失望….
看我們那一碟,再看別人分享出來的照片,明顯我們的陳村粉是很乾,送來的時候就沒有浸在汁裡,應該是臨上桌才把已經放涼的陳村粉加上去吧
蟹本身好吃,但陳村粉真的是敗筆
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跟普通的豉油雞分別不大,多了八角味
最後剩下幾件,大家都不太想吃….
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骨本身有炸過,酸酸甜甜
旁邊的炸脆脆配子薑,好吃
這碟菜不錯,但以這個價位來說,不是很特出
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桂花杞子雪糕,重奶味,杞子味很淡,但有杞子肉
子薑雪糕,比較像雪葩,薑味淡
生磨杏仁茶,冬天喝感覺良好,但杏仁味還是不夠濃,口感也不夠濃厚 整體來說,不是不好吃,但以這個價位,又累積那麼多的好評,在合理的期待下,最後就是失望而回
這水準跟美心集團旗下的中菜可能差不多,或者說不定美心更好吃,價位又合理。
可能我們不是熟客,不是富貴人家吧,聽說到這些有名中菜館,要識人先有好野食…
總算,試過大班樓
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