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2010-07-17
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到了此區找吃，當然要找一家具代表性的茶記吃一吃，因為通常每個屋邨中，都一定有一間茶記會較出色一點的，所以儘管之前吃了不少東西，都定要來吃個下午茶才罷休。因為本人不太熟路，好不容易才找到店子，麻煩了女友走多兩轉，真不好意思，看看店舖，其樣子也真的挺舊，相信是在這區有一定的歷史，推門入內，店其實不細，但也未能立時找到座位，皆因店家實在是太好生意了，人來人往的一個周末下午茶時段，不少街坊來喝一口西冷紅茶吃個包，這就是香港人的生活。坐好之後，當然是先看看有什麼好吃，其實店家有不少的茶餐及下午茶餐任君選擇，真的一時叫人花多眼亂，最後我們點了一鹹一甜，鹹的是沙嗲牛肉包，而甜的則是西多士，另外跟餐有杯東西喝，當然要點一杯奶茶，本來按常理另外一杯會點咖啡的，但由於是日太熱，所以點了杯凍檸茶讓女友涼快一點。先來的是沙嗲牛肉包，未摸上手已感到其熱力在四射，一個熱騰騰的包，就算不計其餡，光是烘烤過，夠熱又有包香，加上內層塗上牛油，帶着牛油香的包身很是鬆軟，光是吃個包已是美味，包內夾住不少的沙嗲牛肉，牛肉雖則有點梳打，但未算非常嚴重，吃起來還有點咬口，加上沙嗲醬的醬油味濃，不計有沒有花生沙茶醬味也不要緊了，總
到了此區找吃，當然要找一家具代表性的茶記吃一吃，因為通常每個屋邨中，都一定有一間茶記會較出色一點的，所以儘管之前吃了不少東西，都定要來吃個下午茶才罷休。
因為本人不太熟路，好不容易才找到店子，麻煩了女友走多兩轉，真不好意思，看看店舖，其樣子也真的挺舊，相信是在這區有一定的歷史，推門入內，店其實不細，但也未能立時找到座位，皆因店家實在是太好生意了，人來人往的一個周末下午茶時段，不少街坊來喝一口西冷紅茶吃個包，這就是香港人的生活。
坐好之後，當然是先看看有什麼好吃，其實店家有不少的茶餐及下午茶餐任君選擇，真的一時叫人花多眼亂，最後我們點了一鹹一甜，鹹的是沙嗲牛肉包，而甜的則是西多士，另外跟餐有杯東西喝，當然要點一杯奶茶，本來按常理另外一杯會點咖啡的，但由於是日太熱，所以點了杯凍檸茶讓女友涼快一點。
先來的是沙嗲牛肉包，未摸上手已感到其熱力在四射，一個熱騰騰的包，就算不計其餡，光是烘烤過，夠熱又有包香，加上內層塗上牛油，帶着牛油香的包身很是鬆軟，光是吃個包已是美味，包內夾住不少的沙嗲牛肉，牛肉雖則有點梳打，但未算非常嚴重，吃起來還有點咬口，加上沙嗲醬的醬油味濃，不計有沒有花生沙茶醬味也不要緊了，總計整體來說就是好吃。
吃過了鹹的，就來吃甜的西多士，公整一塊過的西多士炸得很金黃，而且也是很夠熱，所以西多士上那片不少的鮮牛油都能瞬間被融化，塗勻了牛油，再加點糖膠切好之後，吃下第一口西多士，麵包很是鬆軟，入口都算有點蛋香，也吃到一點不是麵包質地的東西，瞥眼一看，西多士內奇妙的有蛋餡，但都是熟透的一小層蛋，所以蛋味其實不太濃，而且麵包沒太多蛋味，最好的西多士，都是要讓麵包自己吸飽蛋汁，但由於這個實在需要挺多時間去製作，現今的茶記一味追求效率之下，只會快快手的蘸一蘸蛋汁來做的西多士，大家的誠意去了哪？但始終西多士夠熱又鬆化，有牛油及糖膠伴着吃，當然不會太差。
女友的凍檸茶看起來已知對版，深深的紅褐啡色，入口冰涼而很夠茶味，檸檬又下得足，叫了少甜的甜度又剛好，似乎沒有什麼東西可以投訴；熱奶茶在同一茶膽下，又怎會差得去哪？奶茶很是夠熱，茶溫很夠，一方面歸功於用上了厚身瓷杯，另一方面店家的茶膽及茶都是非常之講求溫度，嗅起來都是有陣奶羶味，再呷一口試真一點，奶味真的挺強，但幸茶味其實都不太弱，至少喝起來茶及奶的味道都算不相伯仲，是難得的平衡版本，所以可能也因此而其茶身不算是太挺太掛杯，這杯茶是不錯的，但跟暫時心目中最好的新華還差一截。
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