泰玖

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生日月，飯局不斷！這一晚便得到好朋友的邀約，下班來到荃灣曹公坊嘆泰國菜！從「泰玖」的門面來看，完全聯想不到這是一間泰國菜餐廳。而走進去後也是非常有特色的裝飾，筆者也是第一次坐在吧枱吃泰菜，感覺似是在日本餐廳食omakase。拼盤分別有雞翼、雞卷、蝦餅和魚餅共4款。雞卷啖啖肉；雞翼處理成單骨，進食方便，炸香後入口脆卜卜。魚餅帶點香茅味道，頗為香口。蝦餅就相對遜色一些，稍嫌未夠彈牙口感。粉絲沙律入口酸辣，惹味開胃。不過辣感會隨着時間的伸延變得明顯，越食越辣。伴上了青口、魷魚等其他食材，口感變得豐富。每次食泰菜都會點炒通菜。通菜炒得很香，很爽口。配上馬拉盞醬的特有味道，顯得鹹香惹味，而且也帶上一點微辣。最欣賞是餐廳提供了少油選擇，食得更健康！香茅茶帶著檸檬清香，酸酸甜甜挺好喝。