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2021-03-23
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一直都未有吃過春水堂，有天妻兒來接下班，剛好亦都不用等位，就去試一試。這個麻香拌麵，第一口吃落的確是麻油味道豐富，這種麵條就像非常幼的麵線，因此質地比較軟林，完全沒有咬口，幸好麻香味都算香濃。牛肉麵，賣相都好像不錯，試過都覺得挺香濃，牛肉都算不少，看見夾了幾件牛筋，幾件牛肉。而小食來說，這個豆乾及米血糕，份量較多，應該兩款都各有10多件，🤔但頂上不知放了的是什麼材料，味道不甚了了。豬大腸的味道其實不錯，滷水味夠香，不算太鹹，但份量很少，一個長碟子，應該只有10件左右。店方所給的辣油，辣中帶麻香，還算不錯。由於據聞珍珠奶茶的珍珠比較難消化，因此我都點了杯肧牙奶茶，奶茶味道不覺得特別香濃胚牙份量也不少，增加了我這杯奶茶的口感。這個多士反而比較出色，多士烤到香脆，雪糕不太甜而茶味香濃，而雪糕亦都夠幼滑，珍珠比我想像中沒有那麼彈牙，因此我就對這間春水堂的珍珠奶茶都降低評級🤔不過，其實矇眼測試，這兒的台灣菜式，不比起其他店舖，例如的沙田九份十份又或是大埔的真台客、茶語出色得很多🤔但索價就極為高昂。平常都連鎖的茶木，又或是其他地區小店，應該一個主食，即是麵或飯，加小食，再加飲料，最多也不過$100
一直都未有吃過春水堂，有天妻兒來接下班，剛好亦都不用等位，就去試一試。
這個麻香拌麵，第一口吃落的確是麻油味道豐富，這種麵條就像非常幼的麵線，因此質地比較軟林，完全沒有咬口，幸好麻香味都算香濃。
牛肉麵，賣相都好像不錯，試過都覺得挺香濃，牛肉都算不少，看見夾了幾件牛筋，幾件牛肉。
而小食來說，這個豆乾及米血糕，份量較多，應該兩款都各有10多件，🤔但頂上不知放了的是什麼材料，味道不甚了了。
豬大腸的味道其實不錯，滷水味夠香，不算太鹹，但份量很少，一個長碟子，應該只有10件左右。店方所給的辣油，辣中帶麻香，還算不錯。
由於據聞珍珠奶茶的珍珠比較難消化，因此我都點了杯肧牙奶茶，奶茶味道不覺得特別香濃胚牙份量也不少，增加了我這杯奶茶的口感。
春水堂
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這個多士反而比較出色，多士烤到香脆，雪糕不太甜而茶味香濃，而雪糕亦都夠幼滑，珍珠比我想像中沒有那麼彈牙，因此我就對這間春水堂的珍珠奶茶都降低評級🤔
不過，其實矇眼測試，這兒的台灣菜式，不比起其他店舖，例如的沙田九份十份又或是大埔的真台客、茶語出色得很多🤔但索價就極為高昂。
平常都連鎖的茶木，又或是其他地區小店，應該一個主食，即是麵或飯，加小食，再加飲料，最多也不過$100吧，這兒沒有設立套餐，每樣都是單叫，當然比較昂貴。
這樣兩個麵條、兩個小食、兩杯飲料，再加個甜點，都要差不多$400 ，未試過的話，再試一次到也沒所謂，不過以它味道這麼普通的台式店舖來說，我應該不會再來。
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