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2021-08-02
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疫情困擾下，終於約左位好耐冇見既外國朋友。和他食飯，都是要選擇室外環境的，所以都要花點時間去找個地方。見到鰂魚涌的「Flames」是有室外坐位的，而且食物款式一定適合外國人，非常匹配我們的要求。Flames 就在太古坊旁邊，在地鐵站行過去絕對方便。原來Flames 只有室外坐位，有一把大傘阻隔住陽光，吹着風機其實感覺不錯。餐廳都是以西式食物為主，坐着外面食着西餐，飲下酒正是我們來的目的。⥾ 1. 蒜香蝦球 (Garlic Butter Prawns)先點一份小食開開胃。蝦球充滿蒜香及橄欖油的香氣，炒得非常香口。加上，每顆蝦球都是大大粒，咬落爽口，口感一流。一邊食，一邊覺得這個其實不是Snacks，如果加一些配菜，更換擺盤，就可以化身成為一碟主菜。⥾ 2. 10安士肉眼扒配薯條 (10oz Rib Eye Steak & Fries)主菜就當然要食肉眼扒。10安士的份量，兩個人share 剛好。Flames 將肉眼扒處理得恰到好處，我們點了7成，牛肉切落沒有過多血水，而食落又不韌口。而且，肉眼的牛味非常濃郁，不是一般貨色的牛扒。薯條則比想像中多，絕對足夠供兩人分享。另外再問店員索取 sa
Flames 就在太古坊旁邊，在地鐵站行過去絕對方便。原來Flames 只有室外坐位，有一把大傘阻隔住陽光，吹着風機其實感覺不錯。
餐廳都是以西式食物為主，坐着外面食着西餐，飲下酒正是我們來的目的。
⥾ 1. 蒜香蝦球 (Garlic Butter Prawns)先點一份小食開開胃。蝦球充滿蒜香及橄欖油的香氣，炒得非常香口。加上，每顆蝦球都是大大粒，咬落爽口，口感一流。一邊食，一邊覺得這個其實不是Snacks，如果加一些配菜，更換擺盤，就可以化身成為一碟主菜。
蒜香蝦球
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蒜香蝦球
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主菜就當然要食肉眼扒。10安士的份量，兩個人share 剛好。Flames 將肉眼扒處理得恰到好處，我們點了7成，牛肉切落沒有過多血水，而食落又不韌口。而且，肉眼的牛味非常濃郁，不是一般貨色的牛扒。薯條則比想像中多，絕對足夠供兩人分享。另外再問店員索取 salt and pepper 加以調味會更加好味。
10安士肉眼扒配薯條
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10安士肉眼扒配薯條
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除肉眼扒外，相信燒雞都是Flames 的主打菜式之一。兩人就可以點 half 的份量，可以一人一邊拿著來食，非常過癮。烤雞帶著濃厚香草味道，烤得入味。我們在落單時多口問問店員可不可以將Fries 轉成 Salad，店員都非常樂意地幫我們更換。實在太好，一份薯條配菜，一份沙律配菜，值得一讚這個安排。
炭燒香草雞釀麵包糠
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炭燒香草雞釀麵包糠
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坐得室外坐位，吹著微風，當然要飲返枝啤酒。點了一枝 Corona 和凍檸茶，Corona 樽口位有塊檸檬，飲落更加爽快。
Corona
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Lemon Tea
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