弘文館

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呢間新餐廳以高水準嘅氣氛同方便嘅位置自豪，但係真正閃耀嘅係佢哋嘅食物—絕對值得一試！由開胃菜開始，醉係有一股濃烈嘅酒味，沒有太苦，但每口嘅新鮮質感。上海小籠包就係我預期嘅樣子—冇驚喜，但絕對冇投訴。煎包底脆、包子軟綿、內餡多汁，特色嘅煎包脫穎而出，令我欲罷不能。「獅子頭」肉丸亦經精心製作，肥瘦適中嘅豬肉完美平衡，配搭嘅湯汁風味豐富令人心曠神怡。涼拌海蜇令人驚喜，質感同味道都一流。切成較大嘅一口份量，帶嚟滿足嘅口感。至於小蝦就比較普通—冇特別令人難忘嘅地方。最後，胡蘿蔔點心做得精美，展現出迷人嘅層次。整體而言，呢間餐廳以優質嘅食物質素超越期望，絕對係任何想享受美味餐點嘅人必試之選。我期待返去再次品嚐同探索更多佢哋嘅菜單！