滾爺火鍋 (金巴利道)

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🍲招牌椰子雞鍋全個鍋都係用新鮮椰子水整成，我哋order咗半隻雞，椰子水和雞肉嘅配合，令肉質更白嫩，啖啖都散發著椰子香氣，味道濃郁香甜，兩者鮮味好夾，湯都要飲多幾碗。🥩頂級美國安格斯Prime牛小排牛肉紅潤肥美，油花分佈均，切面清晰可見，肉質口感細緻濃郁，唔錯！花甲殼面乾淨無破損，肉質紮實飽滿，咬下有彈牙嘅口感有鮮味。烚完海鮮和肉類，就放入皇帝菜和讚岐烏冬，兩者都非常吸湯，更帶來清新口感，與湯頭相得益彰，入口回甘。