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2024-03-03
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2024.2.28一齊食開拉麵既朋友見佢出院好返都一段時間,所以今次約埋佢,去佢推薦既拉麵店,哩間成為今次試既拉麵店。我點左份煮玉子拉麵+可樂,🍲🍲🍲湯底睇落係好淺土黃色,飲落有濃厚骨膠口感,雖然有少少漿口,但唔油膩,鹹味偏淡,而且豚骨鮮甜味好出而且清爽,久違既美味豚骨湯😃👍🍜🍜🍜麵身係細既直身麵,口感順滑爽口,因為係點硬身麵,所以浸係湯度耐左都唔會咁快變林😁🍥🍥🍥配菜有叉燒+木茸+味玉+青蔥+紫菜叉燒有兩款豚肉,分別係梅頭及豬腩肉各一塊,每塊厚度適中,約0.3厘米厚,味道鹹香適中,腩肉唔肥,約2:8左右肥瘦,腩肉叉燒彈牙,梅頭肉質唔韌易入口,冇豬腥味,有兩款各一既叉燒可試到唔同口感好滿足😃👍木茸份量適中,口感清脆爽口,味玉鹹味適中,流心偏熟少少😮青蔥份量比較多,青蔥既辛辣味啱曬我😁👍因為湯底鹹味係偏淡,所以配菜和湯加埋既比例啱啱好,唔會越食越鹹😃👍朋友點的小菜,明太子辛子高菜,搞拌食,明太子的鹹辣味和高菜既酸味剛好中和;另外店員入坐就送埋既辣芽菜入口時有芽菜既清甜,後勁帶黎辣味同麻油香中和後,兩款小食配搭啤酒非常好👍店內是方形店,加埋廚房約500尺左右,有兩邊6位以及4位吧檯,和3張
一齊食開拉麵既朋友見佢出院好返都一段時間,所以今次約埋佢,去佢推薦既拉麵店,
哩間成為今次試既拉麵店。
我點左份煮玉子拉麵+可樂,
🍲🍲🍲湯底睇落係好淺土黃色,
飲落有濃厚骨膠口感,雖然有少少漿口,
但唔油膩,鹹味偏淡,
而且豚骨鮮甜味好出而且清爽,
久違既美味豚骨湯😃👍
🍜🍜🍜麵身係細既直身麵,口感順滑爽口,
因為係點硬身麵,
所以浸係湯度耐左都唔會咁快變林😁
🍥🍥🍥配菜有叉燒+木茸+味玉+青蔥+紫菜
叉燒有兩款豚肉,分別係梅頭及豬腩肉各一塊,
每塊厚度適中,約0.3厘米厚,味道鹹香適中,
腩肉唔肥,約2:8左右肥瘦,腩肉叉燒彈牙,
梅頭肉質唔韌易入口,冇豬腥味,
有兩款各一既叉燒可試到唔同口感好滿足😃👍
木茸份量適中,口感清脆爽口,
味玉鹹味適中,流心偏熟少少😮
青蔥份量比較多,青蔥既辛辣味啱曬我😁👍
因為湯底鹹味係偏淡,
所以配菜和湯加埋既比例啱啱好,
唔會越食越鹹😃👍
朋友點的小菜,明太子辛子高菜,搞拌食,
明太子的鹹辣味和高菜既酸味剛好中和;
另外店員入坐就送埋既辣芽菜
入口時有芽菜既清甜,
後勁帶黎辣味同麻油香中和後,
兩款小食配搭啤酒非常好👍
店內是方形店,加埋廚房約500尺左右,
有兩邊6位以及4位吧檯,和3張4人枱。
夜晚7點半已經滿坐,
我同朋友約等了5分鐘左右先咁啱有位。
店員有兩位年輕以及年長的帥氣拉麵廚師😃
餐牌除了拉麵都有約10多款小食,
也有多款酒水。
店內的傢具是木材為主,櫈有軟墊的,
一入坐店員就放上檸檬水,
以及每位客人一份辣芽菜,
店員都好主動問客人需要,以及收拾碗筷,
非常讚好👍👍
💸💸💸價錢方面,
我同朋友一共兩麵兩飲品加埋唔洗300,
而且湯底同叉燒做得非常好味,
仲有每位有一份辣芽菜,而且服務態度非常好,
我自己覺得好抵食👍👍
有機會我會再過黎食麵😃😃
辣芽菜以及明太子高菜
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煮玉子拉麵
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煮玉子拉麵 湯底
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煮玉子拉麵 味玉
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煮玉子拉麵 叉燒
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煮玉子拉麵 叉燒
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煮玉子拉麵 麵底
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