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2018-04-15
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-今次再訪「青花」完全比佢地既特飲同龍蝦主食吸引住，之前亦黎過覺得食物還不錯，懷住期待的心情再訪。很喜歡餐廳內藍色牆壁搭配大量乾燥花和綠色植物的裝飾，整個氛圍都很切合周末假期的心情，玻璃窗外又有自然光透出，感覺很放鬆！看看餐牌，菜式和上次來有點不一樣。蝶豆花椰除奶蓋 $42 及 冬蔭公梳打 $38杯蝶豆花奶蓋個樣真係好靚好似藍天白雲咁，估唔到連飲品都可以整到咁靚咁夢幻！面頭個層奶蓋打得唔算好挺身，就咁飲都略略飲到有芝士既味道，不過好快就同底下既椰汁融為一體，飲落椰子味好重，而且甜度稍高，但整體都尚算可以。鮮艷的冬蔭公梳打面頭放左小辣椒做點綴，頗有心思的；梳打飲落有清涼解渴既感覺，其後有股微微辣勁隨後湧上，就好似飲少辣既冬蔭公，很過癮，唔算好辣，可以挑戰一下。冬蔭炸雞翼 $72不得不讚呢碟炸雞翼，放左一陣先食外皮仲係非常脆卜卜，帶陣陣冬蔭的味道，好可口惹味；中心肉質仲保持熱辣辣，肉質嫩滑多汁，好耐無食過覺得好好食既雞翼！原隻咖哩芝士焗龍蝦配炸薯圈 $188已開半既咖哩芝士焗龍蝦，另外仲有兩隻食落啖啖肉既蝦鉗，仲
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今次再訪「青花」完全比佢地既特飲同龍蝦主食吸引住，之前亦黎過覺得食物還不錯，懷住期待的心情再訪。
很喜歡餐廳內藍色牆壁搭配大量乾燥花和綠色植物的裝飾，整個氛圍都很切合周末假期的心情，玻璃窗外又有自然光透出，感覺很放鬆！
看看餐牌，菜式和上次來有點不一樣。
蝶豆花椰除奶蓋 $42 及 冬蔭公梳打 $38
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蝶豆花椰除奶蓋
$42
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蝶豆花椰除奶蓋 $42 及 冬蔭公梳打 $38
杯蝶豆花奶蓋個樣真係好靚好似藍天白雲咁，估唔到連飲品都可以整到咁靚咁夢幻！面頭個層奶蓋打得唔算好挺身，就咁飲都略略飲到有芝士既味道，不過好快就同底下既椰汁融為一體，飲落椰子味好重，而且甜度稍高，但整體都尚算可以。
冬蔭公梳打
$38
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鮮艷的冬蔭公梳打面頭放左小辣椒做點綴，頗有心思的；梳打飲落有清涼解渴既感覺，其後有股微微辣勁隨後湧上，就好似飲少辣既冬蔭公，很過癮，唔算好辣，可以挑戰一下。
冬蔭炸雞翼
$72
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冬蔭炸雞翼 $72
不得不讚呢碟炸雞翼，放左一陣先食外皮仲係非常脆卜卜，帶陣陣冬蔭的味道，好可口惹味；中心肉質仲保持熱辣辣，肉質嫩滑多汁，好耐無食過覺得好好食既雞翼！
原隻咖哩芝士焗龍蝦配炸薯圈
$188
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原隻咖哩芝士焗龍蝦配炸薯圈 $188
已開半既咖哩芝士焗龍蝦，另外仲有兩隻食落啖啖肉既蝦鉗，仲細心提供拆殼鉗同濕紙巾備用。
龍蝦上的咖哩芝士味道不重，有點可惜係龍蝦肉食落較乾身，肉質偏韌頗難咬開，側邊仲帶點橙色蝦膏，味道尚可，反而蝦鉗較好食。
不得不提炸薯圈炸至乾身不油膩，食落好酥脆，好好食！
芒果糯米飯
$78
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芒果糯米飯 $78
飯後一點甜，糯米飯加左蝶豆花入饌，便呈現了藍色的狀態；芒果肉食落味道香甜不酸，也很喜歡搭配的椰子脆片，好香椰子味；富煙韌口感的糯米飯和椰漿更是最佳配搭，是一個無可挑剔的甜品，好食！
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