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2009-05-27
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姑丈請食飯....13人....食左個"銀鑽河鮮宴".....順德煎釀孖寶 - 其實係順德煎藕餅 + 釀尖椒...煎藕餅好好食....D蓮藕好爽.....尖椒我怕辣所以冇食到....但個個都話唔辣.....天麻海雀燉大魚頭湯 - 好重天麻味....魚湯的味完全被蓋過.....但由於天麻能醫頭痛...我都飲左兩碗......翡翠生炒帶子珊瑚蚌 - 呢味送似去飲時果D菜式....但炒得好夠火喉....好味....千島汁炒大蝦球 - 成晚最鐘意呢個....個蝦好爽口....個細又好味....我諗我一個人食左半碟....瓦罉煎焗野生西江魽 - 半身唔太鐘意食魚...但係呢個一上檯時就聞到好香.....魽魚本身唔多骨....肉質又滑....個汁又好味....所以都食左兩件....薑蔥花膠遼參扒菜膽 - 呢碟....我只會食菜....所以不能置評......拍蒜豉汁蒸野生啜魚 - 因為呢間店係食魚出名....加上頭先的魽魚令我想試....點知.....原來啜魚超多骨......對於不擅於食魚的我黎講.....真係食唔落.....但其實個汁係唔錯的.....銅盆蒸金版污糟雞 - 送上檯時先打開面頭的
順德煎釀孖寶 - 其實係順德煎藕餅 + 釀尖椒...煎藕餅好好食....D蓮藕好爽.....尖椒我怕辣所以冇食到....但個個都話唔辣.....
天麻海雀燉大魚頭湯 - 好重天麻味....魚湯的味完全被蓋過.....但由於天麻能醫頭痛...我都飲左兩碗......
翡翠生炒帶子珊瑚蚌 - 呢味送似去飲時果D菜式....但炒得好夠火喉....好味....
千島汁炒大蝦球 - 成晚最鐘意呢個....個蝦好爽口....個細又好味....我諗我一個人食左半碟....
瓦罉煎焗野生西江魽 - 半身唔太鐘意食魚...但係呢個一上檯時就聞到好香.....魽魚本身唔多骨....肉質又滑....個汁又好味....所以都食左兩件....
薑蔥花膠遼參扒菜膽 - 呢碟....我只會食菜....所以不能置評......
拍蒜豉汁蒸野生啜魚 - 因為呢間店係食魚出名....加上頭先的魽魚令我想試....點知.....原來啜魚超多骨......對於不擅於食魚的我黎講.....真係食唔落.....但其實個汁係唔錯的.....
銅盆蒸金版污糟雞 - 送上檯時先打開面頭的鍚紙....雞好滑.....好食...但係油左D....
金湯田園農夫菜 - 菜芯都摘最嫰果 part...所以一定好食.....
順德公炒飯 - 飯太硬.....失色
美點雙輝映 - 有黃金糕同迷你馬拉糕.....馬拉糕超鬆.....唔太甜.....兩三啖食一隻....回味.....
清潤甜品 - 即紅豆沙湯丸....個湯丸超大粒...但誇左D囉....紅豆沙唔得.....
合時生果 - 好耐冇食過咁清的西瓜....皆因坊間果D都似打左針咁甜.....
成餐飯俾我的感覺係好濃味......真係好想要碗白飯送下....同埋覺得大部份都多油.......大概順德菜便是如此.....
後來先知呢個餐要成$3XXX....好貴呀...
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