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2021-05-19
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星期六去了道風山，上山容易（大圍轉的士）落山難（要行山路），去到沙田新城市廣場，已經十二點幾，不如食埋午飯才走。見Kikusan在沙田開咗，不如試試。裝修同中環差唔多，不過因樓底高，感覺光猛開揚，更舒服。它的用具以木及陶瓷為主，有點日系氣氛。餐牌同樣有上海點心丶麵飯及少量小菜。由於不肚餓，只叫了2個點心及一個主食。紅油抄手（$48）先上，賣相不過不失，聞落有點麻香，很吸引。它的皮很薄及滑，沾滿辣油。餡料豐富，不過以菜為主，肉不算多，味道尚算鮮甜，加埋辣油，咀唇有少少麻痺的感覺，過癮。😋😋😋豚肉燒賣（$42）不是傳統廣東燒賣，是大大隻的刴碎豬肉，用燒賣皮包著。咬落啖啖肉，味道唔錯。👍🏻黑松露野菌蒸雞飯（$78）上枱即傳來陣陣鷄肉香，望落中間一串青翠的蔥，頗吸引。雞肉鮮甜滑溜，飯沾滿肉汁，軟滑好味。加埋黑松露醬及雜菌，整個飯更鮮更香，三個食品，我最喜歡這個。😍😍😍本來我俾評分是更高的，但食後不久便口乾，似乎味精多了一點，所以改為「OK」，希望它能改善。
裝修同中環差唔多，不過因樓底高，感覺光猛開揚，更舒服。它的用具以木及陶瓷為主，有點日系氣氛。
餐牌同樣有上海點心丶麵飯及少量小菜。由於不肚餓，只叫了2個點心及一個主食。
紅油抄手（$48）先上，賣相不過不失，聞落有點麻香，很吸引。它的皮很薄及滑，沾滿辣油。餡料豐富，不過以菜為主，肉不算多，味道尚算鮮甜，加埋辣油，咀唇有少少麻痺的感覺，過癮。😋😋😋
豚肉燒賣（$42）不是傳統廣東燒賣，是大大隻的刴碎豬肉，用燒賣皮包著。咬落啖啖肉，味道唔錯。👍🏻
黑松露野菌蒸雞飯（$78）上枱即傳來陣陣鷄肉香，望落中間一串青翠的蔥，頗吸引。雞肉鮮甜滑溜，飯沾滿肉汁，軟滑好味。加埋黑松露醬及雜菌，整個飯更鮮更香，三個食品，我最喜歡這個。😍😍😍
本來我俾評分是更高的，但食後不久便口乾，似乎味精多了一點，所以改為「OK」，希望它能改善。
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