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2017-04-04
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銀鱈魚西京燒 $128銀鱈魚附有沙律菜，鱈魚外皮煎得焦香，外脆內熱軟。沙律的汁也是頗特別，像有一點雲呢拿的味道加進去，這度菜，令人一口接一口。燒鰻魚 $58鰻魚燒得很芳香，但不是有滿口醬汁的鰻魚燒，面頭小小鹽的調味，可以完全體驗到鰻魚嘅鮮味。最重要是口感真的很Q彈。黑松露海鮮炒飯 $118黑松露的香氣陣陣撲鼻，黑松露的量很多很香濃，粒粒粟米是爽口而不是煙韌的那種。魷魚炒的時間亦恰到好處不會過韌，很鮮嫩。安格斯牛柳 $58牛柳脂肪含量少，肉質嫩滑，肉很軟熟。再配以鹽簡單輕輕往上灑，簡單得來味道已很好吃，完全表達了好的食材調味料不需要多的道理。荔枝豬肉卷 $28一咬有暖暖荔枝汁，配焦香豚肉，再來一串唔該！提子梳打，有真提子粒👍🏼$40總括這間食店的食物真的很高質，以上的食物很好吃，絕對需要encore！！
銀鱈魚西京燒 $128銀鱈魚附有沙律菜，鱈魚外皮煎得焦香，外脆內熱軟。沙律的汁也是頗特別，像有一點雲呢拿的味道加進去，這度菜，令人一口接一口。
燒鰻魚 $58鰻魚燒得很芳香，但不是有滿口醬汁的鰻魚燒，面頭小小鹽的調味，可以完全體驗到鰻魚嘅鮮味。最重要是口感真的很Q彈。
黑松露海鮮炒飯 $118黑松露的香氣陣陣撲鼻，黑松露的量很多很香濃，粒粒粟米是爽口而不是煙韌的那種。魷魚炒的時間亦恰到好處不會過韌，很鮮嫩。
安格斯牛柳 $58牛柳脂肪含量少，肉質嫩滑，肉很軟熟。再配以鹽簡單輕輕往上灑，簡單得來味道已很好吃，完全表達了好的食材調味料不需要多的道理。
荔枝豬肉卷 $28一咬有暖暖荔枝汁，配焦香豚肉，再來一串唔該！
提子梳打，有真提子粒👍🏼$40總括這間食店的食物真的很高質，以上的食物很好吃，絕對需要encore！！
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