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2019-03-13 315 views
早排新年同朋友講過想食烤鴨佢就話遲下帶我去食好西神神秘秘咁帶左我去海港城碼頭個邊唔通上遊輪食咁正?!原來係網紅店羲和雅苑入到去已經好興奮 急不及待要叫野食羲和三寶一定要試下!三寶即係北京烤鴨、獅子頭同花膠獅子頭係bite size肉丸柔軟多汁 味道香甜配埋一口白飯食 好味道呢配黃扒魚肚 真係正到爆舊魚肚厚滑鮮甜 口感好重膠質湯底南瓜味香濃 配埋比起一般雞湯更鮮甜鎮店之寶北京烤鴨出場啦!$598一隻 價錢合理 剛烤好師傅會在席前片出三個部分 邊片邊食八寶盒入面有一籠薄皮同醬料包括有芥末醬、藍莓醬、甜麵醬同一啲配菜仲有獨家既羲和爆炸糖最先片好係最酥脆既鴨皮呢到有種創新既食法係將鴨皮點上藍莓醬然後再點一啲爆炸糖 鴨皮肥美香酥 入口即溶爆炸糖好似將塊皮響口入面加速溶化 令到成個口腔都充滿左滿滿既油香 好正之後係鴨胸肉 店員都係建議就咁食唔洗包皮可以點啲芥末醬食 微辣微酸既味道可以中和番種油膩感 唔錯最後出場既係鴨腿肉呢個部份係較適宜用薄皮包埋配料食傳統食法係包京蔥、青瓜絲再點甜麵醬我就覺得夾埋山渣糕條食都唔錯酸酸地好解膩 可以大肆食多幾舊都唔滯當然我地仲有試埋其他小菜啦事前做過功課 知道呢到既
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早排新年同朋友講過想食烤鴨
佢就話遲下帶我去食好西

神神秘秘咁帶左我去海港城碼頭個邊
唔通上遊輪食咁正?!


原來係網紅店羲和雅苑

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入到去已經好興奮 急不及待要叫野食

羲和三寶一定要試下!
三寶即係北京烤鴨、獅子頭同花膠

張氏獅子頭
$48
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獅子頭係bite size
肉丸柔軟多汁 味道香甜
配埋一口白飯食 好味道


黃扒魚肚
$148
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呢配黃扒魚肚 真係正到爆

舊魚肚厚滑鮮甜 口感好重膠質
湯底南瓜味香濃 配埋比起一般雞湯更鮮甜


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鎮店之寶北京烤鴨出場啦!

$598一隻 價錢合理

剛烤好師傅會在席前片出三個部分 邊片邊食

八寶盒
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八寶盒入面有一籠薄皮同醬料
包括有芥末醬、藍莓醬、甜麵醬同一啲配菜
仲有獨家既羲和爆炸糖


馳名烤鴨
$598
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最先片好係最酥脆既鴨皮

呢到有種創新既食法係將鴨皮點上藍莓醬

然後再點一啲爆炸糖 鴨皮肥美香酥 入口即溶
爆炸糖好似將塊皮響口入面加速溶化 令到成個口腔都充滿左滿滿既油香 好正


馳名烤鴨
$598
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之後係鴨胸肉 店員都係建議就咁食唔洗包皮
可以點啲芥末醬食 微辣微酸既味道可以中和番種油膩感 唔錯


馳名烤鴨
$598
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最後出場既係鴨腿肉

呢個部份係較適宜用薄皮包埋配料食
傳統食法係包京蔥、青瓜絲再點甜麵醬

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我就覺得夾埋山渣糕條食都唔錯
酸酸地好解膩 可以大肆食多幾舊都唔滯


當然我地仲有試埋其他小菜啦
事前做過功課 知道呢到既牛肉都十分利害
和牛粒干煸口蘑
$238
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毫不猶豫咁叫左一碟試下
價錢驟看略貴 但性價比高 一試就覺得值回票價

和牛粒干煸口蘑
$238
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牛肉係和牛粒 食第一粒已發現愛上
和牛本身肉質鮮嫩 油脂均勻
再加埋燈籠椒爆炒 惹味到不得了 大力推薦


牛油芝士焗大蝦
$188
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同場加映芝士牛酒焗大蝦
芝士超級多 大蝦蝦肉好爽口 夠新鮮

不過唯一係唔算太熱 但味道加番分


整體成餐晚餐都非常好味 服務亦好周到
而且環境好靚 對住維港食飯 值得再黎



(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-03-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$550 (Dinner)
Recommended Dishes
張氏獅子頭
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馳名烤鴨
$ 598
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和牛粒干煸口蘑
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  • 羲和馳名烤鴨