香港老飯店 (Moved) New Location

11/8(六) 7:30pm男友親戚的餞行宴;身負重任,不失有所!經過嚴挑細選若干家中菜館後,最後晚宴落實於此--香港老飯店.一行十六人被安置於貴賓房,環境比外面清靜多;沒啥豪裝,格局帶點傳統中菜館的俗套.事前早已選定套,餐原價$2980的十二人餐頓變$3220十六人餐:夫妻肺片,醉雞,燻蛋,青笋哲頭,烤雙方,火肪燉瓜球,樟茶鴨,清炒蝦仁,油泡鮮魚球,荷葉粉蒸骨,豆瓣莧菜,生煎包,芋泥餅;另加了高力豆沙$112十四隻.夫妻肺片--片片大而薄至透光,混合數款牛製成品;層次豐富甚爽口,麻辣度溫文鮮香!醉雞--醉雞肉地鮮嫩緊緻,酒香輕輕滲進內.燻蛋--燻蛋燻香,溏心蛋半溶狀態,賣相全合規格!置中的芝麻合桃富蜜糖清香也不失香口!青笋哲頭--青笋爽脆無渣,清爽得很;海哲頭厚身有肉地!烤雙方--上乘的肉色火红金華火腿;肉質酥糯;伴以味甜馥香的蜜汁,上品!火肪燉瓜球--金華火腿瘦肉鹹香,墊底的火方膏皮膏相連;甘香透頂;質感幼軟如啫喱,絕沒膩感,精彩絕倫!樟茶鴨--鴨肉沒絲毫肉羶;更帶煙燻茶香清幽,要挑剔是肉質不夠嫩滑.清炒蝦仁--入口爽口彈牙,卻吃不出河蝦之鮮甜!荷葉粉蒸骨--肉質確之然鬆化非常;且