八寸料亭

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今次去嘗嘅會席料理真係打得一手好湊！🍣 減少文言文嘅做作，就嚟同大家講講實情。揭開序幕嘅漬物，酸溜溜地，一開始就唤醒咗我全部 taste buds。接住嘅鮟鱇魚肝，講真，嗰質感真係有啲似鵝肝，但好似冇咁肥膩，喺喉嚨裡頭滑過嘅時候，真是過癮！話晒寒鰤魚呀，一啲都唔寒，反而好似暖笠笠噉圍住你心房。🐟 夾埋熱流過嘅湯水，魚肉嘅甜美馬上突顯出嚟，軟綿到千言萬語都講唔盡。依家最正嘅要數鱈魚柚子燒，微妙嘅柚香揉合鱈魚嘅鮮淡，係我心目中嘅 MVP！當然，友情客串尼嘅揚物白子天同烏魚子枝豆豆腐都幾有玩味，特別係枝豆豆腐，口感鮮嫩得嚟又保留咗枝豆本身嘅嘢吔鮮甜，讚喎！👌整場宴會嘅出品，都係溫柔細膩，質感足夠，但係味道都保持咗清新不膩，係咁樣嘅食物天堂裡頭，要不自量飽都難！最後，個京花餅綿綿地收尾，喺舌尖上嗅到嗰陣花香，就算哂晒，都仲覺得意猶未盡。下次再去，應該要搵多啲老友記一齊share啲靚野喇！