家賀屋

銅鑼灣家賀屋我最近吃了一次，感覺味美，又十分精緻高質，前菜、鮮魚刺身、壽司卷及小吃都很出色，真的好滿足！我們首先點了前菜-牛油果角切刺身沙律🥘🥘新鮮的吞拿魚、三文魚搭配柔滑的牛油果，展現鮮甜滋味，先行以清新口味清清口腔！然後我們點了一盤特選刺身盛🐠🐠，以滿足味蕾，刺身盤中有三文魚、吞拿魚、油甘魚等時令刺身，味道鮮美，值得一讚！我們又點了🍣🍣彩虹壽司卷，彩虹壽司卷顏色鮮豔，米飯與刺身三文魚、帶子等食材融合，極具口感層次。而在其他菜式小品方面，我們點了鹽燒魚頭、煙燻生華味雞🐥🐣阿波尾酢橘雞腎串🍡🍢所有食材都非常新鮮，製作出來都質素都不俗。例如家賀屋的雞肉確實細嫩，魚頭肉質鮮甜，串燒都別具特色。最後，清酒煮蜆🥘🥘和生薑燒黑豚肉丼🐷🐷份量都好豐富，食落具飽足感，特別是清蜆湯汁鮮美，黑豚肉鮮嫩有咬口，下次都好想再食！麒麟生啤有半價優惠，冰爽順口；而清爽的中野梳打梅酒🍺🍻又是一絕，可以叫杯飲飲！