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2019-09-20
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新鮮阿拉斯加大蟹~魚缸內的活蟹,即叫即磅即蒸。啖啖肉,肉質彈牙,味道鮮甜, 還有海水的鹹味。蒸完蟹的蟹膏混和鮮味湯在碟底,不浪費,連一碗蟹味鮮湯上枱葱爆黃金蝦~鹹蛋再加上葱粒辣椒炒香,配上這款開邊蝦,彈牙啖啖肉,味道很配合豆豉抽子骨~近期豬肉$1xx蚊一斤 , 酒樓不用急凍冰豬肉而用鮮豬肉 ,不將貨就價 這碟柚子骨 ,味道一流,微酸帶小甜, 而且豬肉質地彈牙,好味荷葉炒飯~濃濃荷葉香味的炒飯,已經在酒樓好難食到,平時食嘅都係求求其其,沒有荷葉味,但這碟荷葉飯入口味蕾巳有滿滿的荷葉香感覺 ,而飯粒也很有嚼口椰汁桂花糕~ 淡淡桂花香,子,配合不太甜的椰奶糕養生飯後甜品贈送飯後甜品,足料紅豆沙整體服務也很好但洗手間衛生要多加注意。
新鮮阿拉斯加大蟹~
魚缸內的活蟹,即叫即磅即蒸。
啖啖肉,肉質彈牙,味道鮮甜, 還有海水的鹹味。
蒸完蟹的蟹膏混和鮮味湯在碟底,不浪費,連一碗蟹味鮮湯上枱
葱爆黃金蝦~
鹹蛋再加上葱粒辣椒炒香,配上這款開邊蝦,彈牙啖啖肉,味道很配合
豆豉抽子骨~
近期豬肉$1xx蚊一斤 , 酒樓不用急凍冰豬肉而用鮮豬肉 ,不將貨就價 這碟柚子骨 ,味道一流,微酸帶小甜, 而且豬肉質地彈牙,好味
荷葉炒飯~
濃濃荷葉香味的炒飯,已經在酒樓好難食到,平時食嘅都係求求其其,沒有荷葉味,但這碟荷葉飯入口味蕾巳有滿滿的荷葉香感覺 ,而飯粒也很有嚼口
椰汁桂花糕~
淡淡桂花香,子,配合不太甜的椰奶糕養生飯後甜品
贈送飯後甜品,足料紅豆沙
整體服務也很好
但洗手間衛生要多加注意。
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