潮汕美食

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有朋友推介這間店舖很好吃，今天順道過來試一試。對於潮汕食品沒有什麼概念，看到餐牌的各款小食名稱，也不知是什麼。 店員就向我們推介：潮式炒米粉、小米、上湯牛丸牛餅，告訴我們這幾款最受歡迎。潮式炒米粉炒得很鬆卻不油膩，有各式各樣的配菜我們也不知有什麼，但配合起來十分惹味，的確是值得推介的菜式。小米原來沒有米，像是蒸餃子，細細粒一口一個，蘸上辣椒油吃，味道有點像魚皮餃。牛餅像是壓扁了的牛丸，但很奇怪地，口感與牛丸有點不同，頗為彈牙。點各種食物都可以加三蚊要凍飲，很抵。