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2013-11-27
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因事到了 MegaBox, 剛好午飯時間, 一個人就去食拉麵了Ramen Champion 內有數間拉麵店, 正考慮要食那一間時, 剛好停在無限大門面, 受到店員落力推介下, 試了他們店裡 No.1 的拉麵無限大特製拉麵 ($88) - 配料有四片叉燒, 一隻溏心蛋, 和芽菜. 首先說一下湯底, 偏鹹, 除了鹹味, 我食不出其他味道. 再食叉燒, 比湯底更鹹, 好像用鹽醃製出來, 肉質比較實. 而溏心蛋和麵質都一般, 配菜的芽菜就好新鮮. 這碗拉麵對我來說份量比較多, 亦可能因為偏鹹的原因, 最後我只食了大半, 還一邊食, 一邊飲了兩杯綠茶來降鹹味
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