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2012-11-01
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同D朋友仔琴晚想去LPlace0既shore饮野，好岩听到电梯里有人讲紧呢个大厦新开的韩国菜jang。我地两个都中意韩国菜，但系中环的韩国菜真系选择不多，于是饮完之后直奔18楼了解个究竟。一入餐厅就觉得装潢一d都五似韩国餐厅，竟然有个吧台，实在是太奇怪，不是太能接受。我还是喜欢传统韩国装修。餐厅的官方语言是英文，但系没有一个韩国的员工，同其他餐厅不同，不知道万一有韩国人过来食饭点算。坐低，经理很和蔼过来同我地介绍食物，大部分传统韩国菜都有。前菜的泡菜好地道，绝对是中环最好的韩国泡菜，泡菜豆腐也不错。突然间对餐厅有d改观，五通真系味道一流，但餐厅定位给外国人？我地3个人叫做海蜇芥辣沙律，海鲜煎饼，红焖银鳕鱼，牛肉粉丝，泡菜牛肉汤。沙律来讲系韩国餐厅不是好常见，味道有d似系大陆食果d芥末鸭掌。但是海蜇非常的脆，绝对的开胃菜。海鲜煎饼出乎意料的好！！一般韩国餐厅的煎饼很硬，这里的煎饼很厚，面很软，我个人prefer这种。银鳕鱼的味道没有想象中的辣，但是肉质鲜美，很滑，很入味，萝卜都好吃，因为这道菜，我叫左2碗饭。牛肉粉丝和泡菜牛肉汤远远好过我吃过任何一家韩国餐厅。泡菜汤料足，味道好，不辣，但
一入餐厅就觉得装潢一d都五似韩国餐厅，竟然有个吧台，实在是太奇怪，不是太能接受。我还是喜欢传统韩国装修。餐厅的官方语言是英文，但系没有一个韩国的员工，同其他餐厅不同，不知道万一有韩国人过来食饭点算。
坐低，经理很和蔼过来同我地介绍食物，大部分传统韩国菜都有。前菜的泡菜好地道，绝对是中环最好的韩国泡菜，泡菜豆腐也不错。突然间对餐厅有d改观，五通真系味道一流，但餐厅定位给外国人？
我地3个人叫做海蜇芥辣沙律，海鲜煎饼，红焖银鳕鱼，牛肉粉丝，泡菜牛肉汤。
沙律来讲系韩国餐厅不是好常见，味道有d似系大陆食果d芥末鸭掌。但是海蜇非常的脆，绝对的开胃菜。
海鲜煎饼出乎意料的好！！一般韩国餐厅的煎饼很硬，这里的煎饼很厚，面很软，我个人prefer这种。
银鳕鱼的味道没有想象中的辣，但是肉质鲜美，很滑，很入味，萝卜都好吃，因为这道菜，我叫左2碗饭。
牛肉粉丝和泡菜牛肉汤远远好过我吃过任何一家韩国餐厅。泡菜汤料足，味道好，不辣，但是不失韩国菜的味道。牛肉粉丝的粉丝是我喜欢的筋斗的粉丝，但是没有失去牛肉的鲜味。
本来准备埋单，餐厅的老板过来询问食物的质素，一问之下，原来厨房的主厨和他本人都是韩国人。消除了一开始的疑虑。
餐厅非常值得推荐。服务狠上心。唯一就是装修没有韩国传统的风格。
Other Info. :
经理说餐厅近排开始做推广，周六到周二每天都有不同的优惠。我觉得最吸引的是周二的tipsy tuesday，可以不用200任饮。考虑到jang的drink list写一个sojo要百几蚊，这个任饮的优惠还是很吸引的。但是去的时候是周五，没有优惠。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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