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2023-08-18
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去灣仔會展睇演唱會前想食個晚飯，網上搵到呢間經濟酸菜魚店，即使係平日夜晚都好多人陸續入去食飯！原來香港有八間分店😮👓老壇酸菜湯爐魚片 $78（萵荀 豆腐 手打薯粉 少辣椒少油）一人份鱸魚片系列都有好多款，例如檸檬酸菜湯、青花椒酸菜、酸菜金湯、香辣濃湯、麻辣濃湯等，然後選2款配菜，要飲品加$5-7。另外亦有2-4人份，係一大鍋魚岩哂多人share食。魚片都幾多夠滑，本人食唔到太辣，所以叫咗少辣椒，味道帶有少少麻都接受到，反而酸味唔算好重，覺得可以再多一點酸菜和椒香味。有啲失望薯粉唔好食，似米線質感，淋到唔洗咬，同我認知中嘅薯粉唔同⭐️總括，其實唔係難食，純粹無網上啲人推介到甘出色😅價錢係經濟又有一人份量，簡單食飯係唔錯嘅地方評分：6.5/10👓川味口水雞配白飯（1人份）$65雞份量足夠ok，味道就比較失色，好鞋肉質不算嫩滑，醬汁唔係重慶個種偏辣嘅辣椒，少許麻，唔算好好出色，建議叫返魚食評分：5.5/10👓青椒皮蛋 $33有多款小食例如麻辣牛展、豬肚豬耳、雞腎合理價錢同份量，醬汁同口水雞嘅醬係一模一樣，評價同上….評分：6/10
原來香港有八間分店😮
👓老壇酸菜湯爐魚片 $78
（萵荀 豆腐 手打薯粉 少辣椒少油）
一人份鱸魚片系列都有好多款，例如檸檬酸菜湯、青花椒酸菜、酸菜金湯、香辣濃湯、麻辣濃湯等，然後選2款配菜，要飲品加$5-7。另外亦有2-4人份，係一大鍋魚岩哂多人share食。
魚片都幾多夠滑，本人食唔到太辣，所以叫咗少辣椒，味道帶有少少麻都接受到，反而酸味唔算好重，覺得可以再多一點酸菜和椒香味。
有啲失望薯粉唔好食，似米線質感，淋到唔洗咬，同我認知中嘅薯粉唔同
⭐️總括，其實唔係難食，純粹無網上啲人推介到甘出色😅價錢係經濟又有一人份量，簡單食飯係唔錯嘅地方
評分：6.5/10
👓川味口水雞配白飯（1人份）$65
雞份量足夠ok，味道就比較失色，好鞋肉質不算嫩滑，醬汁唔係重慶個種偏辣嘅辣椒，少許麻，唔算好好出色，建議叫返魚食
評分：5.5/10
👓青椒皮蛋 $33
有多款小食例如麻辣牛展、豬肚豬耳、雞腎
合理價錢同份量，醬汁同口水雞嘅醬係一模一樣，評價同上….
評分：6/10
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