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2024-08-18
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［香港］ 味真今天在第一城吃晚餐，朋友建議到「味真」試試，這間餐廳的老闆是韓國人，今天在餐廳時剛好聽到他在說韓文呢。餐廳小小的一間，不會很擠迫，反而有溫馨的感覺，侍應妹妹們也很友善，會跟我介紹各種小菜和食物，我不太會燒豬肉，她還幫我們燒呢。這間餐廳的食物是按照重量下單的，可以根據自己的喜好選擇最多3款拼成500g。豬梅肉 100g x2 $118千萬不要以為上面有一塊很大很大的肥膏會很油膩很難吃，燒得剛剛好的話，這塊脂肪會變得很有口感，一點兒也沒有油膩的感覺！配上他們的獨特醬料和芝士醬，十分好吃。伊比利豬肩肉 100g x2 $130這塊豬肉燒起來也很有口感，沒有了厚厚的脂肪，但這塊豬肩肉比豬梅肉腍一些，夾生菜、蘿蔔片、韓國特有的茖蔥、生蒜頭、魚露汁來吃，有辣辣的甜甜的味道，解了不少油膩感。豬皮 100g $41這個真的很讚！！豬皮烤得很煙靭，這個真的是必點，配上的調味必須要全部沾上，朋友平時不愛吃豬皮都說這個真的很好吃。一口燒墨魚 （4隻） $42大大的一隻，完全沒有雪藏的味道，燒完點上辣辣的醬汁，也不錯。肥牛麵豉湯 $60我們點了微辣，但還是有一點點辣哦，材料有很多，主要是牛肉、豆
今天在第一城吃晚餐，朋友建議到「味真」試試，這間餐廳的老闆是韓國人，今天在餐廳時剛好聽到他在說韓文呢。
餐廳小小的一間，不會很擠迫，反而有溫馨的感覺，侍應妹妹們也很友善，會跟我介紹各種小菜和食物，我不太會燒豬肉，她還幫我們燒呢。這間餐廳的食物是按照重量下單的，可以根據自己的喜好選擇最多3款拼成500g。
豬梅肉 100g x2 $118
千萬不要以為上面有一塊很大很大的肥膏會很油膩很難吃，燒得剛剛好的話，這塊脂肪會變得很有口感，一點兒也沒有油膩的感覺！配上他們的獨特醬料和芝士醬，十分好吃。
伊比利豬肩肉 100g x2 $130
這塊豬肉燒起來也很有口感，沒有了厚厚的脂肪，但這塊豬肩肉比豬梅肉腍一些，夾生菜、蘿蔔片、韓國特有的茖蔥、生蒜頭、魚露汁來吃，有辣辣的甜甜的味道，解了不少油膩感。
豬皮 100g $41
這個真的很讚！！豬皮烤得很煙靭，這個真的是必點，配上的調味必須要全部沾上，朋友平時不愛吃豬皮都說這個真的很好吃。
一口燒墨魚 （4隻） $42
大大的一隻，完全沒有雪藏的味道，燒完點上辣辣的醬汁，也不錯。
肥牛麵豉湯 $60
我們點了微辣，但還是有一點點辣哦，材料有很多，主要是牛肉、豆腐和翠玉瓜，吃燒肉吃得有點膩的時候喝一口湯，便可以繼續和燒豬肉搏鬥了。
桃味梳打 $35
這個樽是可愛的粉紅色，本來以為很甜，但是配上梳打中和了甜的味道，帶有濃郁的桃味，不錯。
甜米露 $18
這個很好喝，清甜香醇，十分適合吃完燒肉後用來解油膩！！
今天我們沒有碰上繁忙時間，吃得真的很輕鬆，建議大家來的時候盡量避開繁忙時間。
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