百花漁莊 (Closed)

嗲呀！今日嚟到百花漁莊，彷彿發現咗味覺嘅寶庫。第一轉頭已經入手咗潮州蒸粉果，每一啖都係滑溜溜嘅美妙，充實嘅餡料夾帶住略帶Q彈嘅皮，真係得意極了！轉個彎試咗古法馬拉糕，千層嘅軟糯，咬落去熱騰騰地撲鼻而來嘅糖香，就好似時光倒流返去小時候嗰種甜蜜感覺。再黎一講，豉汁蒸鳳爪真係啱曬口味，啖啖肉不太鬆軟，豉汁風味亦唔會喧賓奪主。😋 家鄉鹹水角外層嘅酥香配埋內裏鮮美嘅咸鮮，一啖一啖食得出新鮮炸製嘅滿足！而且，燒賣雙拼能夠一次過滿足我想要嘅雙重口感，肉感飽滿得嚟唔單調。當然，點心之後嘅養顏紅棗膏絕對係女士們嘅心頭好，食完叉燒包同糯米雞，嚟個甜品正流晒口水！🍮✨ 點完心意之旅，就係暖胃湯品嘅時候。肚餓時候，一個養生粥底加埋金腿蟲草花花膠雞鍋，煲出嚟嘅湯水鮮美入味，真係滿滿嘅滋補。啖啖鮮甜海鮮配上香滑細緻嘅手切牛肉，再煮入粥水之中，簡直係完美！特別係用來收尾嘅牛肉粥，帶埋紅糟嘅醇厚，好正宗！中山脆肉鯇肉質厚實得嚟唔失水準，至於美國桶蠔就更加唔使講，滑溜溜嘅口感同海味，真係輕鬆襯咗好幾碗粥。🐚我喺度食過嘅每一樣小點，都係匠心獨運，每一式都對得起食客嘅味蕾，絕對值得推介比大家。啱曬想搵返呢份傳統而有創新嘅味