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2023-06-03
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今日honey 帶我去五星級酒店內的一家老牌扒房吃午餐。餐廳的裝修充滿貴氣，迎面是高雅的水晶燈，黑白色調，還有窗戶透視著維港景色。餐牌有Al carte, Lunch set$938+10%, 和special weekend lunch $698+10%我們點了special weekend lunch $698+10%/person,麵包是熱的，軟乎乎Starter: Morton’s salad這招牌沙律有鹹魚、旦白、生菜等，沙律菜很清爽，但沙律汁的味道比較淡。Honey 的starter: Caesar salad這沙律菜十分清爽，沒有什麼配料，但芝味濃郁的沙律汁，味道不錯。6 oz fillet with “ Black and Blue” Savory Onion Marmalade, Bleu cheese butter這牛扒是厚切的，有六安士，烤至medium rare, 肉質軟嫩又juicy, 加上濃香的藍芝士牛油和濕軟的洋蔥，味道頗有特色，和平日吃的牛扒不一樣。Jumbo asparagus 這露筍大大條，份量十足，烤至表面微焦，口感軟身多汁。Desserts: N
今日honey 帶我去五星級酒店內的一家老牌扒房吃午餐。
餐廳的裝修充滿貴氣，迎面是高雅的水晶燈，黑白色調，還有窗戶透視著維港景色。
餐牌有Al carte, Lunch set$938+10%, 和special weekend lunch $698+10%
我們點了special weekend lunch $698+10%/person,
麵包是熱的，軟乎乎
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Starter: Morton’s salad
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這招牌沙律有鹹魚、旦白、生菜等，沙律菜很清爽，但沙律汁的味道比較淡。
Honey 的starter: Caesar salad
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這沙律菜十分清爽，沒有什麼配料，但芝味濃郁的沙律汁，味道不錯。
6 oz fillet with “ Black and Blue” Savory Onion Marmalade, Bleu cheese butter
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這牛扒是厚切的，有六安士，烤至medium rare, 肉質軟嫩又juicy,
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Jumbo asparagus
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這露筍大大條，份量十足，烤至表面微焦，口感軟身多汁。
Desserts: New York cheesecake, blueberry compote
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這new York cheesecake表面有焦糖脆面，口感香滑，芝味十足，加上輕甜藍莓醬和滑滑忌廉，不錯。
Honey 點的Double chocolate mousse
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這雙重朱古力慕絲口感香滑，有著濃濃的朱古力風味，是牛奶朱古力口味，大大杯，沒有太甜膩。
P.s： 雖然這餐廳位於五星級酒店內，但沒有太拘謹的感覺，店員服務殷勤，味道是ok，雖然沒有驚喜，但食物水準平穩。
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