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2009-06-02
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愛吃甜的人，牙齒不會太好的吧，于是這里的洋經理會很好心提醒你要勤刷牙，可又會送多幾件蛋糕給你在新大壽的午飯純屬開胃，這一餐才是正的。是日又沒有Matcha Mango Duo，食緣未到，就等本魔先同其它幾款過過招。以下依據個人喜愛程度由高到低排名：Coconut cupcake: 椰味慕絲香醇柔滑，甜度適中；蛋糕口感濕潤綿軟。Strawberry cupcake: 整體與coconut相似，而慕絲部分更為清爽，甜度也弱一些；入面藏著酸酸甜甜的士多啤梨果醬。Marshmallow: 近似于拿破侖的酥皮蛋糕，出面是紅莓味慕絲顆粒，夾層的原味與紅莓味吉士酸甜各異，口感豐富。Coconut Green: 椰子慕絲與紅莓jelly的搭配乃閃光點，是甜與酸、濃與清的交合；夾層的焦糖脆脆有點突兀，但甜牙齒沒有可能不愛；底部的綠茶蛋糕濕軟，齋吃方品出茶香。Griottine: 賣相頗具古典氣質，紫色的朱古力牌是點睛之筆（僅指視覺角度）；口感上如同黑森林與tiramisu的混合版，車厘子酒味香濃，慕絲與蛋糕則濕潤軟滑。Raspberry Dome: 全場至靚，滿載期待去試，卻是失望告終。酸甜果香是不錯，
在新大壽的午飯純屬開胃，這一餐才是正的。是日又沒有Matcha Mango Duo，食緣未到，就等本魔先同其它幾款過過招。以下依據個人喜愛程度由高到低排名：
Coconut cupcake: 椰味慕絲香醇柔滑，甜度適中；蛋糕口感濕潤綿軟。
Strawberry cupcake: 整體與coconut相似，而慕絲部分更為清爽，甜度也弱一些；入面藏著酸酸甜甜的士多啤梨果醬。
Marshmallow: 近似于拿破侖的酥皮蛋糕，出面是紅莓味慕絲顆粒，夾層的原味與紅莓味吉士酸甜各異，口感豐富。
Coconut Green: 椰子慕絲與紅莓jelly的搭配乃閃光點，是甜與酸、濃與清的交合；夾層的焦糖脆脆有點突兀，但甜牙齒沒有可能不愛；底部的綠茶蛋糕濕軟，齋吃方品出茶香。
Griottine: 賣相頗具古典氣質，紫色的朱古力牌是點睛之筆（僅指視覺角度）；口感上如同黑森林與tiramisu的混合版，車厘子酒味香濃，慕絲與蛋糕則濕潤軟滑。
Raspberry Dome: 全場至靚，滿載期待去試，卻是失望告終。酸甜果香是不錯，可惜慕絲質感不夠絲滑，紅莓口味來得亦不自然。
Orange Chocolate Terrine: 橙香果醬與棉花糖組成的綠色球球是意想不到的組合，只不過沒有撞出火花；朱古力慕絲十分濃郁實凈，個人不是太食得濃厚又實凈的朱古力甜品。
Lemon Ganache Tart: 最不懂得欣賞的一款。Tart口感脆口酥化確實不錯；但酸中帶鹹的檸檬慕絲卻接受不來…
兩個人鯨吞9件蛋糕/cupcakes，每人不過七十蚊。一邊打著甜蜜的飽嗝，一邊向經理言謝。
諸位甜道中人，豪享甜品的同時，也不要忘記關懷一下功不可沒的甜牙齒呀
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