Video
Read full review
2020-10-09
83 views
木玥巷附近美食不少，原定與朋友用餐的食店沒開，繞了一個大圈，眼前出現一堆人潮，噢，是咖啡店啊。再前走一步，就看見雪白牆、咖啡框的木玥巷，上方門牌被簷影半掩，心想真低調啊。正門前一黑板寫着試業，竟然被我們遇見一新食店，大喜。室內滿目棕調，仿磚牆上簡潔裝飾，耳邊傳來台灣流行曲，日、台混調，原來餐單上的食物也有這兩種混血。於是順理成章點了台式牛肉麵、小食及日式鰻魚定食配御飯(即最近愛上的貓飯); 飲料竟有雞尾酒，便來了杯「秋」，新鮮感滿分! 客人都喁喁細語，我們也樂得享用厚感牛肉及鰻魚，飽足離開店時極暢快! 試業期指定時間前結帳有8折，快進屯門吃吧! (温馨提示輕鐵景峰站/澤豐站均可步行至木玥巷)-木玥招牌紅燒牛肉麵 $92料比麵多，厚牛肉、牛筋、牛肚就佔了半個碗，滷得入味剛好，淡淡八角香。吃時，1厘米厚牛肉竟然難得沒擠入我的牙縫，可想肉及筋是真的嫩，特別是大大塊的牛筋，軟彈如小時候常玩的迷你彈彈軟球，少少黏，非常易咬。碗中還有一長形油豆腐(即豆卜)，聽店員提醒要浸一浸湯，個人覺得有點乾，內豆渣沒平常吃的軟綿。麵較幼，煮得彈牙，被泡了好一會也不會糜爛，依舊有質感。麵量大概不夠一男生，但我就喜
琥珀合桃
41 views
0 likes
0 comments
-
木玥招牌紅燒牛肉麵
$92
103 views
1 likes
0 comments
木玥招牌紅燒牛肉麵 $92
料比麵多，厚牛肉、牛筋、牛肚就佔了半個碗，滷得入味剛好，淡淡八角香。吃時，1厘米厚牛肉竟然難得沒擠入我的牙縫，可想肉及筋是真的嫩，特別是大大塊的牛筋，軟彈如小時候常玩的迷你彈彈軟球，少少黏，非常易咬。碗中還有一長形油豆腐(即豆卜)，聽店員提醒要浸一浸湯，個人覺得有點乾，內豆渣沒平常吃的軟綿。麵較幼，煮得彈牙，被泡了好一會也不會糜爛，依舊有質感。麵量大概不夠一男生，但我就喜愛這麵量，專注力都在牛肉了，哈哈!
-
蒲燒原條鰻魚
$118
81 views
1 likes
0 comments
蒲燒原條鰻魚 $118+$28配定食(木玥御飯)
原條上真夠氣勢，魚刺稍長，幸沒幼刺，拔掉就好。燒汁到位， 肉質絕對稱得上肥美，皮與肉彷彿一體了，軟糯，雖然冷了也不腥，但趁熱吃的軟感不能比。因為真的大條，已吃了一大碗牛肉，結果我吃了1/4鰻魚已覺飽了，如果有半條可選就好了。特選配了木玥御飯，其實是貓飯，加了醬油、飯素及紫菜，米飯偏彈，不能說硬，總覺得帶點糙米的口感，慶幸不是軟稔米飯。
-
宜蘭三星蔥餡餅
$36
23 views
0 likes
0 comments
宜蘭三星蔥餡餅
$36
29 views
0 likes
0 comments
宜蘭三星蔥餡餅 $36
咬一口，內餡像極我在台灣吃的三星蔥湯包，只是這款外皮經煎。三星蔥沒帶臭青、有點微甜、口感少脆，需要仔細品嚐，不然你不會覺得這餡餅有蔥，也許還覺得這裏面有不濃味的韭菜，韓國大蔥及宜蘭三星蔥是我不會計較份量去吃的蔥，就因為沒有慣常在港吃到的臭青味。此點旁有少辣茄醬，蘸少許就可提升味道。
-
秋
$32
15 views
0 likes
0 comments
秋 配餐半價$32
「秋」最先上桌，卻是我最後才用完的，不知不覺做了首尾呼應。「秋」是接骨木配九層塔，聽上去不是熟悉的「秋」啊，配料更像是熱帶「夏」，貪新奇之下，結果美好是喜出望外。喝過IKEA的接骨木花果汁嗎？這杯「秋」就有類似味道，但沒有果汁甜，九層塔幫助中和，清酒味淡得很，對不愛酒如我的人正好。呷幾口「秋」，涼爽的、淡淡的、含糊的，雖不是熟悉的秋食材，但感覺卻與秋季吻合了。
-
木玥招牌水果茶
$21
37 views
2 likes
0 comments
木玥招牌水果茶 配餐半價$21
第一印象是巨杯，玻璃杯約正常人前臂長。此水果茶以西柚作主調，苿莉茶茶底，喝到底也毫無橘類澀味，重要是你只會喝到鮮果甜，沒帶人工砂糖甜，小鳥胃的友人餐前說會喝不完，餐後卻喝光光了。
-
Post
