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2005-12-15
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睇到<飲食男女>，特登走去試，話係全港最正宗既喇沙喎...先唔講食物住，先講服務，個侍應見到門口有人都扮睇我地唔到，又唔招呼人坐~~係門口舉手都當人冇到...激氣...見到分別有Special 同Traditional 既Laksa 同Prawn Mee, 問下個待應有咩分別，原來Special 既會有3 隻好大既蝦，而湯底則special and traditional is just the same!!! So 我地點了一個traditional laksa 同一個traditional Prawn Mee.先講蝦麵，湯底一D 蝦味都冇，仲係magazine 到話自己用20 斤蝦煲湯，又用唔知幾多斤豬骨煲(侍應話)，叫我地要試下湯，死啦，用20 斤蝦都煲唔出蝦湯應有既味，只係有D 雲吞麵湯底既味，都唔知用咩蝦咩方法煮...向"蝦麵店"偷下師先啦!! 配料既蝦仔得3 隻，仲要係開邊，係，開邊既做法係同係馬拉食係一樣，但個人都係鐘意成隻食，咁先至有口感...總之，蝦仔唔彈牙，湯底完全唔掂，唔會再試.仲有個喇沙，對佢特別有期望，因為自己好鍾意食喇沙.....點知....
見到分別有Special 同Traditional 既Laksa 同Prawn Mee, 問下個待應有咩分別，原來Special 既會有3 隻好大既蝦，而湯底則special and traditional is just the same!!! So 我地點了一個traditional laksa 同一個traditional Prawn Mee.
先講蝦麵，湯底一D 蝦味都冇，仲係magazine 到話自己用20 斤蝦煲湯，又用唔知幾多斤豬骨煲(侍應話)，叫我地要試下湯，死啦，用20 斤蝦都煲唔出蝦湯應有既味，只係有D 雲吞麵湯底既味，都唔知用咩蝦咩方法煮...向"蝦麵店"偷下師先啦!! 配料既蝦仔得3 隻，仲要係開邊，係，開邊既做法係同係馬拉食係一樣，但個人都係鐘意成隻食，咁先至有口感...總之，蝦仔唔彈牙，湯底完全唔掂，唔會再試.
仲有個喇沙，對佢特別有期望，因為自己好鍾意食喇沙.....點知......湯底厚到好似忌廉湯咁，又唔夠椰汁味，又冇喇沙應有既濃香，杰杰咁好似落左好多花奶咁，而且仲超咸，連湯都飲唔落口......好失望....i just missed laksa so much!!!!配料都ok.. 不過真係一點都不正宗，magazine都唔可靠....
i won't go again~
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