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2023-06-23
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朋友生日約咗去食燒肉慶祝，揀咗精選 A5飛驒牛十部位2人餐$1180。 套餐非常豐富：有A5飛驒牛16件燒肉、炙燒A5飛驒牛壽司4件、日本A5飛驒牛、西冷、肉眼芯、里脊肉、上後腰脊肉、臀骨肉、和尚頭、亀之子、友三角。套餐配 2份白飯、麵豉湯、漬物、茶碗蒸、野菜醋物沙律 或 燒野菜拼盤。我哋+$80升級咗石鍋牛肉咖哩飯。A5飛驒牛燒肉係套餐嘅主打之一。肉質極佳。其中，西冷肉好夠味，有淡淡嘅牛肉香味；肉眼芯非常嫩滑，口感豐富；里脊肉好軟嫩，有少少嚼勁；上後腰脊肉係一種較為罕見嘅部位，肉質軟腍；臀骨肉味道較為濃郁；和尚頭截味道豐富；亀之子味道濃郁；友三角係牛肩胛骨附近嘅部位，肉質滑嫩。除咗A5飛驒牛燒肉，套餐仲有炙燒A5飛驒牛壽司。其中，炙燒赤身A5飛騨牛壽司係由外側後腿肉切出嚟嘅，口感滑嫩；炙燒霜降A5飛驒牛壽司係由下肩胛翼板肉切出嚟嘅，味道豐富，肉質滑嫩多汁。配菜方面，麵豉湯濃郁，茶碗蒸好滑嫩，燒野菜拼盤亦非常豐富。另外，我哋升級咗石鍋牛肉咖哩飯，牛肉咖哩醬汁十分香濃，搭配牛腩肉！朋友想食牛他他，散叫咗一份。牛他他，用生蛋撈埋一齊食，口感非常滑。呢一餐好豐富，食到好滿足！
A5飛驒牛燒肉係套餐嘅主打之一。肉質極佳。其中，西冷肉好夠味，有淡淡嘅牛肉香味；肉眼芯非常嫩滑，口感豐富；里脊肉好軟嫩，有少少嚼勁；上後腰脊肉係一種較為罕見嘅部位，肉質軟腍；臀骨肉味道較為濃郁；和尚頭截味道豐富；亀之子味道濃郁；友三角係牛肩胛骨附近嘅部位，肉質滑嫩。
除咗A5飛驒牛燒肉，套餐仲有炙燒A5飛驒牛壽司。其中，炙燒赤身A5飛騨牛壽司係由外側後腿肉切出嚟嘅，口感滑嫩；炙燒霜降A5飛驒牛壽司係由下肩胛翼板肉切出嚟嘅，味道豐富，肉質滑嫩多汁。
配菜方面，麵豉湯濃郁，茶碗蒸好滑嫩，燒野菜拼盤亦非常豐富。另外，我哋升級咗石鍋牛肉咖哩飯，牛肉咖哩醬汁十分香濃，搭配牛腩肉！
朋友想食牛他他，散叫咗一份。牛他他，用生蛋撈埋一齊食，口感非常滑。
呢一餐好豐富，食到好滿足！
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