本延鍋物

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#灣仔地膽 發現新餐廳梗係第一時間出動！星期六帶媽咪嘆個和牛shabu shabu 一人前火鍋！餐廳地點喺公司附近嘅謝斐道，裝潢似足和室格調！木系枱櫈加大圓玻璃窗份外搶眼又有氣氛！Menu主打日式涮涮鍋一人前！午市餐牌 #關東風壽喜燒 套餐 #Kantostyle #Sukiyaki Lunch Set；有日本黑毛和牛A 4（和尚頭） 、極上黑毛和牛A 4 （牛肩胛）同上選豚肉三種肉可揀，套餐跟左綜合時蔬、蝦滑、飯及甜點 (+HK$20可升級做烏冬)，好豐富！🥩日本黑毛和牛A4套餐–120g  （Knuckle） $238：Knuckle牛霖又叫和尚頭，擁有超靚嘅雪花紋理，肉脂分佈均勻，店員話灼8秒左右就食得！和牛果然肉味超香濃、脂香四溢，肉質軟綿嫩滑！有入口即溶嘅感覺，配合生蛋一齊食更顯和牛嘅香滑！🥩極上黑毛和牛A4套餐–120g (Chunk Roll) $168：牛肩胛肥瘦均勻，油脂明顯唔算太多，色澤亮麗，同樣煮一陣已經熟，肉質扎實，有咬口而不韌，口感非常好！ 🦐跟餐嘅蝦滑有小蟹籽，可按個人喜好放大小，我整到細細粒咁煮，蝦滑鮮甜爽口彈牙，好味！🥬綜合時蔬有粟米🌽、冬菇金菇🍄、蟹柳