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2023-12-23
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今次看到朋友推介開呢間屯門嘅拉麵舖，主打咖啡同拉麵嘅組合配搭，唔同嘅湯底配搭咖啡會產生唔同嘅味道聽落都真係幾吸引即刻去試吓🤤值得一提嘅喺呢度嘅冷萃珈啡係店主自家混合幾種唔同嘅咖啡豆，冷萃令到咖啡嘅苦澀感唔會咁重、連平時唔係幾飲到齋啡嘅我都覺得真係唔錯仲可以感受到咖啡嘅唔同嘅味道層次地。頂立豚骨湯（$95）呢個湯底真係幾出色，濃郁嘅豚骨湯底色澤呈現奶白，超濃郁嘅豚骨味道，飲落去鮮甜得來又唔會太膩，飲咗一啖咖啡再試一啖湯又會有唔同嘅味道非常有層次🥰海。頂立海蝦湯（$95）呢個湯底非常特別比較少見到會有蝦湯嘅湯底，飲落去鮮味濃郁有陣陣嘅蝦膏香味配搭上佢哋自家製嘅麵底真係非常唔錯🤤再加上慢煮嘅雞胸肉咬落去肉質柔軟昭和風硬布丁（$35）傳統日本布丁嘅感覺，食落去有微微嘅焦糖味而且蛋味十足口感亦都非常滑嫩，超推介👍🏻💥抹茶巴斯克蛋糕（$65）食落去比較似雪糕嘅感覺，有微微嘅綠茶味唔會太苦澀啱啱好
今次看到朋友推介開呢間屯門嘅拉麵舖，主打咖啡同拉麵嘅組合配搭，唔同嘅湯底配搭咖啡會產生唔同嘅味道聽落都真係幾吸引即刻去試吓🤤
值得一提嘅喺呢度嘅冷萃珈啡係店主自家混合幾種唔同嘅咖啡豆，冷萃令到咖啡嘅苦澀感唔會咁重、連平時唔係幾飲到齋啡嘅我都覺得真係唔錯仲可以感受到咖啡嘅唔同嘅味道層次
地。頂立豚骨湯（$95）
呢個湯底真係幾出色，濃郁嘅豚骨湯底色澤呈現奶白，超濃郁嘅豚骨味道，飲落去鮮甜得來又唔會太膩，飲咗一啖咖啡再試一啖湯又會有唔同嘅味道非常有層次🥰
海。頂立海蝦湯（$95）
呢個湯底非常特別比較少見到會有蝦湯嘅湯底，飲落去鮮味濃郁有陣陣嘅蝦膏香味配搭上佢哋自家製嘅麵底真係非常唔錯🤤再加上慢煮嘅雞胸肉咬落去肉質柔軟
昭和風硬布丁（$35）
傳統日本布丁嘅感覺，食落去有微微嘅焦糖味而且蛋味十足口感亦都非常滑嫩，超推介👍🏻💥
抹茶巴斯克蛋糕（$65）
食落去比較似雪糕嘅感覺，有微微嘅綠茶味唔會太苦澀啱啱好
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