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2017-08-27
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身體出現了小毛病，雖然知道手術後會雨過天青，但心裡總是難免有點忐忑不安。兒子非常貼心，知我心情欠佳，說要趁周末帶我外出逛逛，走走散散心。行完公園，提議去灣仔 crazy café 吃午飯。吓！「瘋狂咖啡室」？對，其實所說的就是這間位於汕頭街嘅新開 café 「I'm Nuts」。事緣早前看過雜誌報導，介紹這間由年輕會計師開設嘅咖啡店，說店主不但是個100% 瘋狂咖啡迷，而且所提供的咖啡、咖啡器材、食物，以至室內設計，全都一絲不苟，所以一直想找個機會來拜訪看看。按門內進，店裡地方不大，近門口是水吧，而座位嘅擺放則以靠牆為主。店員趨前招呼，問我倆想坐在樓下還是閣樓，皆因樓上會靜局一點，那就一於更上一層樓吧！沿著樓梯拾級而上，嘩！這裡果然別有洞天，以淺木餐檯配白色牆身，裝修不會過於擁擠逼人，簡潔得來有個性，安坐其中，何其寫意。翻開店員送上的餐牌，食物分門別類，有早餐、三文治、Bagel、輕食、麵條、咖喱飯、漢堡包、沙律、甜品及飲品，另外亦有 Set Menu 供應，選擇豐富，而且留意到，原來店子是不設加一收費的，以灣仔區來說，非常划算。先各自點杯飲品，然後再慢慢揀吃的。既然是咖啡店，重點當
事緣早前看過雜誌報導，介紹這間由年輕會計師開設嘅咖啡店，說店主不但是個100% 瘋狂咖啡迷，而且所提供的咖啡、咖啡器材、食物，以至室內設計，全都一絲不苟，所以一直想找個機會來拜訪看看。
按門內進，店裡地方不大，近門口是水吧，而座位嘅擺放則以靠牆為主。店員趨前招呼，問我倆想坐在樓下還是閣樓，皆因樓上會靜局一點，那就一於更上一層樓吧！沿著樓梯拾級而上，嘩！這裡果然別有洞天，以淺木餐檯配白色牆身，裝修不會過於擁擠逼人，簡潔得來有個性，安坐其中，何其寫意。
翻開店員送上的餐牌，食物分門別類，有早餐、三文治、Bagel、輕食、麵條、咖喱飯、漢堡包、沙律、甜品及飲品，另外亦有 Set Menu 供應，選擇豐富，而且留意到，原來店子是不設加一收費的，以灣仔區來說，非常划算。
先各自點杯飲品，然後再慢慢揀吃的。既然是咖啡店，重點當然是咖啡，咖啡款式有十多款，而且據說為了做出精彩的咖啡，咖啡機選用意大利名牌 La Marzocco Strada AV ABR，可確保水溫穩定。不過如果唔想飲咖啡嘅話，店裡亦有不少特色飲料，例如奶昔、手搖茶、果汁及梳打等供應。這杯 Passion fruit shaken tea ($48)，是店子的熱賣之一，據說是將三種不同的茶葉，包括 earl grey、breakfast tea、mixed fruit tea，糖水及冰等放進特製杯內，用手搖的方法混合一起。呷一口，茶味挺濃，而且帶熱情果嘅香氣，冰涼又清甜。
至於 CocoNUTS latte ($48)，賣相有點特別，用兩個杯子盛上，店員說白色一杯係椰青奶，而另外的的骰骰嘅就係 double espresso。先嘗一口椰青奶，清甜得來又帶點奶的香滑，很有特色，再將 espresso 逐匙慢慢加進椰青奶內拌勻，咖啡飲落帶淡淡椰子香，味道意想不到地夾，而且清新爽快，好啱夏天飲。
食物方面，先來一客 Smoked salmon salad 煙燻特級挪威三文魚沙律 ($72) 打開胃口。沙律用料很簡單，由新鮮爽甜的沙律菜、上乘的煙三文魚及多汁的切片番茄組成，而且亦沒加進沙律醬或醋汁等調製，原汁原味，不過如果可以再配些酥脆可口的 croutons 或乾果等作點綴，相信食味會更佳。兩母子都是包精，不約而同地看上了漢堡，兒子愛吃 classic burger，選了牛肉配煙肉漢堡，而筆者就想試黑漆漆的竹炭包。店員推介帶西日 fusion 嘅鰻魚竹炭漢堡，說比起一般的 burger 更有創意，而且賣相幾㜺鬼，大人細路都啱食。既然係咁，就每樣點一客。
先來的 BLT 精選安格斯牛肉配燻香煙肉漢堡 ($98)，以木砧板盛上，漢堡有半隻手掌高，入面有安格斯漢堡扒、芝士及兩塊煙肉，而包面就灑滿芝麻，加上旁邊炸至金黃的脆薯角，分量絕不嘢小。包身唔錯，夠脆，主角 patty 非常香嫩，而且煎至不同生熟度，咬落多汁軟腍，加上芝士和煙肉，口感豐富，雖然不能說非常美味，但亦算是水準之作。
至於另一客 Gossip eel and beef charcoal burger 長舌鰻魚牛肉竹炭漢堡 ($128)，造型亦霸氣十足，而且擺到成條脷咁，鬼鬼馬馬，夠曬吸睛。細意端詳，漢堡包入面除咗夾有原條鰻魚外，原來還有漢堡扒和芝士，絕對稱得上是重量級，不過吃起來就頗考技巧。鰻魚肉非常厚嫩，既肥美又柔軟綿潤，加上邊位烤至有點焦香，咬下魚油滿布口中，相當美味。至於以竹炭粉製作的漢堡包，顏色烏卒卒，包身鬆軟香口，而且竹炭有排毒功效，如果想食得健康一點，可考慮這個漢堡。
食完兩個包，雖然已經很飽，但也要預留空間給甜品，正所謂「食甜品係用第二個胃嘛！」落樓下餅櫃瞄吓，有 muffin、scone、blueberry cheese cake、opera cake、lemon cheese cake、兩款自家炮製的 tiramisu 等等，選擇勁豐富，令人心花怒放。
揀了兩款心頭好，趁機拍下牆身上的手繪，原來兩隻帶點佻脫的卡通人物係小松鼠，據說是出自本地插畫師阿柱 ArChu 的手筆。
蛋糕選了 Chocolate mousse cake ($38) 及自家製的 Tiramisu ($38) 各一。巧克力蛋糕面層硬，中間是滑溜的慕絲，夾層是朱古力蛋糕，入口朱古力味極濃郁、甚香，不過吃完一件略嫌有點膩。至於自家製作的意大利芝士餅，雖然可能會有客人嫌酒味不夠重，但就甚得我心。中間嘅 mascarpone 芝士，質感十分柔滑，餅面鋪滿可可粉，朱古力味香濃，而且甜品師傅還特意用曲奇製成餅底，令軟滑的芝士餅增添鬆脆口感，是傳統 tiramisu 的變奏。平日要上班，置身於繁忙的鬧市，難得這裡有個可以讓我躲起來的小綠洲，嘆杯咖啡，吃點輕食，就算搏殺完都可以來這裡，好好咁 relax 吓！
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