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2020-09-10
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今晚放工，應一位咖啡迷朋友的邀請，相約到馬灣嘆咖啡，目的地是一間充滿異國風情的土耳其餐廳，順道可欣賞浪漫醉人的青馬大橋夜景😍😍😍，我們從葵芳新都會廣場乘搭珀麗灣巴士，大約20分鐘車程，交通十分方便，而且是24小時通宵巴士，食到幾夜都唔怕無車返屋企😁。餐廳地方不大，但頗具特色，檯布、茶壺、擺設，充滿土耳其風情，門口位擺放少量調味料、糖、薄餅供選擇！呢度仲有多款土耳其咖啡☕️，十分適合咖啡愛好者。除了優質的咖啡外，餐廳的靈魂人物莫過於是專業好客的咖啡師，他對咖啡充滿著熱誠，詳細和有耐性地向每位顧客講解沖煮咖啡的方法和技巧，簡直令我大開眼界，就連對咖啡一竅不通的我也深受感動。餐廳採用了自家烘培的優質咖啡豆，土耳其長柄咖啡壺和傳統色彩的咖啡杯，配合咖啡師自創的烘培手法，熱沙上的土耳其咖啡，融入了港式風味，更加適合香港人口味，今晚我們試了幾款咖啡，各具特色，個人最喜愛是採用了世界最高級20%咖啡豆，加上港式沖調方法炮製而成的港版土耳其咖啡，無渣，味道濃郁香醇，很有層次感 - 香、酸、甜、甘、苦。👍👍👍朋友試了有渣的土耳其咖啡，採用哥倫比亞、巴西、越南嘅咖啡豆，同樣美味可口。除主打的咖啡外，鴛鴦同樣
餐廳地方不大，但頗具特色，檯布、茶壺、擺設，充滿土耳其風情，
門口位擺放少量調味料、糖、薄餅供選擇！呢度仲有多款土耳其咖啡☕️，十分適合咖啡愛好者。除了優質的咖啡外，餐廳的靈魂人物莫過於是專業好客的咖啡師，
他對咖啡充滿著熱誠，詳細和有耐性地向每位顧客講解沖煮咖啡的方法和技巧，簡直令我大開眼界，就連對咖啡一竅不通的我也深受感動。
餐廳採用了自家烘培的優質咖啡豆，土耳其長柄咖啡壺和傳統色彩的咖啡杯，配合咖啡師自創的烘培手法，熱沙上的土耳其咖啡，融入了港式風味，更加適合香港人口味，今晚我們試了幾款咖啡，各具特色，個人最喜愛是採用了世界最高級20%咖啡豆，加上港式沖調方法炮製而成的港版土耳其咖啡，
無渣，味道濃郁香醇，很有層次感 - 香、酸、甜、甘、苦。👍👍👍朋友試了有渣的土耳其咖啡，
採用哥倫比亞、巴西、越南嘅咖啡豆，同樣美味可口。除主打的咖啡外，鴛鴦同樣是值得一試，
既有奶茶的香滑口感，亦有咖啡的馥郁香氣，冷熱味道也不錯👏👏👏。
除了主角咖啡外，我們點了特色園池素雞飯$98，
蔬菜混合糙米飯，配上土耳其鷹嘴豆醬，口味清新健康，素雞有肉食的口感，不覺寡淡，不錯之選。
秘製雞肉烤餅$158，
雞肉非常嫰滑，烤餅薄而脆口，味道很好😋😋😋。
除咖啡外，我們試了水果茶，
我選了清甜的蘋果味道，朋友選了檸檬味，口味同樣清新。離開之前，不要忘記在門外的打卡位拍照留念喔🤗。
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