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2009-03-20
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中學時代的師兄某天致電約吃飯，在電話中也坦白說近來轉了行做保險，而那天剛好其實原來是約了人吃飯，所以唯有臨時轉了飲咖啡，實行是邊談保險，邊嘆咖啡。約了六時半於灣仔的這間近年來才冒起的連鎖咖啡店見面，而他果然是很早的已坐定定的等我到，而我其實也只是遲了兩分鐘，甫入去，打完招呼，再一起買東西喝。今天突然不想喝Double Espresso，想試試它的功夫，那麼都不用想了，一定是Cappuccino，從圖可見，在一位店員在弄適當「份」的濃縮咖啡時，另外的店員也在預備奶泡呢，也不消一會，一杯樣子很對版的Cappuccino做好了，值得留意的是不像某些連鎖咖啡店的，杯不是用紙杯，是用上玻璃杯的，更有在Café喝咖啡及很輕鬆的感覺。一開始呷了一口，真的很對版，因為是我在連鎖咖啡店裡見過最厚奶泡的Cappuccino，正式的Cappuccino要做到有兩份奶泡，一份奶及一份咖啡，這兒的是唯一一間能夠做得合格的連鎖咖啡店，而且奶泡打得很是幼滑，很是綿密，喝下去很舒服，而且奶味也平衡，咖啡是還可喝到咖啡的香味的，絕對是一種享受。不經不覺，已坐了近一小時了，不好意思的是我沒有為他開單，因為我現在的而且確沒
中學時代的師兄某天致電約吃飯，在電話中也坦白說近來轉了行做保險，而那天剛好其實原來是約了人吃飯，所以唯有臨時轉了飲咖啡，實行是邊談保險，邊嘆咖啡。
約了六時半於灣仔的這間近年來才冒起的連鎖咖啡店見面，而他果然是很早的已坐定定的等我到，而我其實也只是遲了兩分鐘，甫入去，打完招呼，再一起買東西喝。
今天突然不想喝Double Espresso，想試試它的功夫，那麼都不用想了，一定是Cappuccino，從圖可見，在一位店員在弄適當「份」的濃縮咖啡時，另外的店員也在預備奶泡呢，也不消一會，一杯樣子很對版的Cappuccino做好了，值得留意的是不像某些連鎖咖啡店的，杯不是用紙杯，是用上玻璃杯的，更有在Café喝咖啡及很輕鬆的感覺。
一開始呷了一口，真的很對版，因為是我在連鎖咖啡店裡見過最厚奶泡的Cappuccino，正式的Cappuccino要做到有兩份奶泡，一份奶及一份咖啡，這兒的是唯一一間能夠做得合格的連鎖咖啡店，而且奶泡打得很是幼滑，很是綿密，喝下去很舒服，而且奶味也平衡，咖啡是還可喝到咖啡的香味的，絕對是一種享受。
不經不覺，已坐了近一小時了，不好意思的是我沒有為他開單，因為我現在的而且確沒有這個需要，但若未來需要時，也當然會考慮，所以都話，客及單是要慢慢煲出來的，就像煮咖啡或炒咖啡豆一樣，在此祝師兄開多點單，工作順利，身體健康。
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