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2023-08-14
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探索驚喜之旅！晚上造訪了位於銅鑼灣的越南菜餐廳-安南，起初沒有太大期望，但品嚐完後，真心覺得食物質素相當出色。先談環境，新穎裝潢，佢10分舒適有格調，適合與朋友相聚。牛柏葉沙律: 酸酸甜甜，10分開胃濃郁嘅牛肉湯，配上日本A4 和牛湯河粉，是普通嘅pho 提升左一個層次每一次都必食的春卷。以蟹肉、蝦肉、豬肉再加入洋蔥、乾蔥和越南粉絲 的内餡，以越南米紙包裹逡炸全皮脆内嫩，伴以生菜、金不換爭香草，中和油膩感。呢個係一個好特別嘅存在，如果你好似我咁樣唔鍾意好大陣，香草味就唔好叫啦。順化浮萍餅 -有啲似客家嘅砵仔糕，非常有風味！而且唔係好多地方有得食，必食！有鑊氣有風味！啱晒鍾意食海鮮嘅你湯品方面，如果你鍾意椰青味嘅話依個合適不過。但係有椰青同大硯嘅鮮甜，令你回味無窮！同行朋友想食，所以我哋叫做呢一個越南醬燒豬肋骨。口味係比較屬於西式。最後甜品係必叫！芒果糯米飯同椰子雪糕都非常之好味！尤其是佢嘅椰子雪糕係唔會太甜，香濃又滑。聽聞係師傅試咗好多次先至調校到依個味道！強烈推介
先談環境，新穎裝潢，佢10分舒適有格調，適合與朋友相聚。
牛百葉沙津
$148
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牛柏葉沙律: 酸酸甜甜，10分開胃
日本A和牛湯河粉
$238
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濃郁嘅牛肉湯，配上日本A4 和牛湯河粉，是普通嘅pho 提升左一個層次
安南春卷
$128
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每一次都必食的春卷。以蟹肉、蝦肉、豬肉再加入洋蔥、乾蔥和越南粉絲 的内餡，以越南米紙包裹逡炸全皮脆内嫩，伴以生菜、金不換爭香草，中和油膩感。
燒香葉牛肉卷
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呢個係一個好特別嘅存在，如果你好似我咁樣唔鍾意好大陣，香草味就唔好叫啦。
順化浮萍餅
$108
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順化浮萍餅 -有啲似客家嘅砵仔糕，非常有風味！而且唔係好多地方有得食，必食！
椒鹽大頭蝦
$398
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有鑊氣有風味！啱晒鍾意食海鮮嘅你
安南椰青貴妃蚌
$198
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安南椰青貴妃蚌
$198
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湯品方面，如果你鍾意椰青味嘅話依個合適不過。但係有椰青同大硯嘅鮮甜，令你回味無窮！
同行朋友想食，所以我哋叫做呢一個越南醬燒豬肋骨。口味係比較屬於西式。
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最後甜品係必叫！芒果糯米飯同椰子雪糕都非常之好味！尤其是佢嘅椰子雪糕係唔會太甜，香濃又滑。聽聞係師傅試咗好多次先至調校到依個味道！強烈推介
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