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2018-07-26
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「2014, 2015年Hong Kong Barista Championship 香港咖啡大賽冠軍、2015年the World Barista Championship 世界咖啡師比賽第4名的咖啡師陳冠豪Dawn 」⋯⋯喺唔同既social network同雜誌都略聽過關於Amber coffee brewery既背景，店舖雖小但甚有名氣。日間係一間咖啡店，夜晚就會變成一間品酒既小酒吧，就好似香港人一樣咁靈活變通。是日相約閨蜜N同朋友B去探卡樂媽，去之前見順路順便嚟撐下呢間本土咖啡店☕️有幸見到主理人Dawn，好野！美味子可以飲到Dawn親手冲既咖啡☕️，仲有幸傾左幾句添，好friendly 呀！除左咖啡，亦有d 鬆餅同牛角包，美味子見到個牛角包賣相幾得意，點左一籠試下😋一場嚟到，冇理由唔試下佢既獲獎signature drink「Amber」，喺加左波蘿汁同啤酒花杯expresso 再倒入濃縮成香氣既earl grey tea，唔單止望落享受，飲落去都係一種享受就算係叫杯普通既latte，點解都冲得咁完美？三杯既拉花幾乎一樣！連隻杯都咁靚！佢地宜家仲出埋自家烘焙既咖啡豆添！美味子終
有幸見到主理人Dawn，好野！美味子可以飲到Dawn親手冲既咖啡☕️，仲有幸傾左幾句添，好friendly 呀！
除左咖啡，亦有d 鬆餅同牛角包，美味子見到個牛角包賣相幾得意，點左一籠試下😋
一場嚟到，冇理由唔試下佢既獲獎signature drink「Amber」，喺加左波蘿汁同啤酒花杯expresso 再倒入濃縮成香氣既earl grey tea，唔單止望落享受，飲落去都係一種享受
就算係叫杯普通既latte，點解都冲得咁完美？三杯既拉花幾乎一樣！連隻杯都咁靚！佢地宜家仲出埋自家烘焙既咖啡豆添！美味子終於明白呢d乜就係叫practice makes perfect lor! 成間店由咖啡到環境都好有創意同自成一格！讚！
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