大戶屋

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許久未食這間大戶屋，周六午後二時左右落座。落單久候，終於上菜，卻發現賣相差劣，份量稀少。三人先分享八片細小的<燒生薑醬油牛舌>，另外兩份<燒鹽麴五花腩定食>與<燒鹽麴牛扒定食>既少且燶，侍應一見我地示意立即端回廚房另製，顯然已清楚問題所在。定食附的白飯尚可，茶碗蒸亦唔錯。可能是廚房代班兼職所致，但開門營業卻未能保證基本質素，亦反映該舖品質管理可悲。三人埋單$410。整體是令人不快的一餐。會避免再光顧。