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2007-07-13
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老公想食日本火鍋,於是就近近地去左呢到食,唸住個名叫中日火鍋,有個日字都唸住都會有d日式feel,點知上到去已經覺得有d\"嶺野\"既感覺,繁忙時間成間餐\廳得三枱客,但老公話之前上黎Openrice有100%好評,咁就算啦,點都要試一試.坐低都幾舒服,仲要比個電視位我坐,都好!坐低睇吓個餐\牌,點知全部都係中式既湯底,反轉成個餐\牌都無一個日式鍋底,咁係一個無得揀既情況下叫左個蘿蔔清湯牛腩湯+秘製沙爹湯底,火鍋配料就叫左美國桶蠔+金牌手切肥牛,另外再叫左一個三文魚刺身(本來想要三文魚腩,但無貨)及一隻活赤貝(但我另外仲叫左五樣野都係無貨無食到,包括日本珍珠生蠔,豬天梯,脆鯇腩,象蛂蚌,同一個熟食既日式牛肉粒...老實講,叫咩無咩,如果唔係湯底黎左一定走人)先講湯底蘿蔔清湯牛腩: d牛腩幾好食,好食過中環最出名個間(九x清湯腩),但蘿蔔就切到成舊磚頭咁,成餐\食完d蘿蔔都未食得;秘製沙爹湯底: 我真係唔知個老闆知唔知咩叫秘製,完全肯定100%水溝沙爹醬,完全食唔到有沙爹味,我將佢\放係枱上一盤調味料內既沙爹醬全部倒哂落去都係無味,我覺得佢\地要換過另一個牌子既沙爹醬!金牌手切肥牛: 已
坐低睇吓個餐\牌,點知全部都係中式既湯底,反轉成個餐\牌都無一個日式鍋底,咁係一個無得揀既情況下叫左個蘿蔔清湯牛腩湯+秘製沙爹湯底,火鍋配料就叫左美國桶蠔+金牌手切肥牛,另外再叫左一個三文魚刺身(本來想要三文魚腩,但無貨)及一隻活赤貝(但我另外仲叫左五樣野都係無貨無食到,包括日本珍珠生蠔,豬天梯,脆鯇腩,象蛂蚌,同一個熟食既日式牛肉粒...老實講,叫咩無咩,如果唔係湯底黎左一定走人)
先講湯底
蘿蔔清湯牛腩: d牛腩幾好食,好食過中環最出名個間(九x清湯腩),但蘿蔔就切到成舊磚頭咁,成餐\食完d蘿蔔都未食得;
秘製沙爹湯底: 我真係唔知個老闆知唔知咩叫秘製,完全肯定100%水溝沙爹醬,完全食唔到有沙爹味,我將佢\放係枱上一盤調味料內既沙爹醬全部倒哂落去都係無味,我覺得佢\地要換過另一個牌子既沙爹醬!
金牌手切肥牛: 已經叫最貴個隻,但d牛肉食落有渣,唔值呢個價錢,$50已經比多;
美國桶蠔: 完全係食沙;
三文魚刺身: 呢個係成晚比較正常既食品
活赤貝: $68一隻赤貝,未上枱覺得價錢合理,但上枱後覺得比人搵笨,咁大隻上到枱得四小薄片(呢個師傅真係好刀法,可以切到無哂肉同咁薄)
食完呢餐\覺得好似比人搵笨咁,只會幫襯一次!埋單共$585,點解我肯比錢,但無好野食?!!
呢間唯一可以贊既只有一個好好服務態度既男部長,佢\d服務態度可以比美酒店級,但已經唔記得叫咩名lu
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