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2024-12-11
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下午茶時間去幫襯貪佢無咁多人，打算可以快啲食完返去做野。今次叫咗：麻辣番茄湯嫩雞豆卜米線 (辣)配-凍檸蜜加小食-香辣花甲木耳（辣）+$10單點-大汗豬扒（辣）+$25麻辣番茄湯嫩雞豆卜米線 7.5/10這碗米線的湯底結合了麻辣與番茄的雙重風味，沒三小辣的程度，不嗆、反而配合番茄的酸甜則恰好令到湯頭有層次但偏甜。嫩雞是用上雞腿，所以能稱得上嫩滑，不過偏多碎骨，跟湯底不太搭。豆卜吸滿湯汁，一口咬下去，汁液濃郁而香辣，讓人欲罷不能，很搭無得輸。凍檸蜜 6/10本來是一個非常適合搭配麻辣菜品的選擇，但不知道為何帶點微苦、有點怪，是菜蜜的問題嗎？香辣花甲木耳 N/A小食但吃完所有食物都還沒來，中間找了店員去催，但就是沒來，所以最後已經來的都吃完了便取消這項目，感覺店員及廚房在下午茶時段會突然傭懶唔憂做。大汗豬扒（辣） 4/10幾年前在同一層的舊位置（大概KFC個位)幫襯米線陣幾乎必點，但新位置不知道換了廚，越賣越差，炸粉唔均勻，風沙底量少而黏唔到塊豬扒，算了、下次不會再點了……整體而言，當大汗豬扒劣質到一個點既時候，譚仔會好過佢。
今次叫咗：
麻辣番茄湯嫩雞豆卜米線 (辣)
配-凍檸蜜
加小食-香辣花甲木耳（辣）+$10
單點-大汗豬扒（辣）+$25
麻辣番茄湯嫩雞豆卜米線 7.5/10
這碗米線的湯底結合了麻辣與番茄的雙重風味，沒三小辣的程度，不嗆、反而配合番茄的酸甜則恰好令到湯頭有層次但偏甜。
嫩雞是用上雞腿，所以能稱得上嫩滑，不過偏多碎骨，跟湯底不太搭。
豆卜吸滿湯汁，一口咬下去，汁液濃郁而香辣，讓人欲罷不能，很搭無得輸。
凍檸蜜 6/10
本來是一個非常適合搭配麻辣菜品的選擇，但不知道為何帶點微苦、有點怪，是菜蜜的問題嗎？
香辣花甲木耳 N/A
小食但吃完所有食物都還沒來，中間找了店員去催，但就是沒來，所以最後已經來的都吃完了便取消這項目，感覺店員及廚房在下午茶時段會突然傭懶唔憂做。
大汗豬扒（辣） 4/10
幾年前在同一層的舊位置（大概KFC個位)幫襯米線陣幾乎必點，但新位置不知道換了廚，越賣越差，炸粉唔均勻，風沙底量少而黏唔到塊豬扒，算了、下次不會再點了……
整體而言，當大汗豬扒劣質到一個點既時候，譚仔會好過佢。
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