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2023-03-18
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今日嚟到銅鑼灣好想食串燒，所以就去了這一間居酒屋同朋友happy hour。裝修和日本的居酒屋請以木為主要的theme 原來它的刺身也不錯非常新鮮，所以就叫了這一款刺身盛3kinds（三文魚，有帶子有甜蝦）配兩杯酒巨峰梳打及柚子x海酒前菜日本蕃茄配這個漬牛蒡。這個蕃茄非常之有清新的蕃茄甜味十分之開胃。槍魷這個就不得了，原隻上。鮮甜肉質爽。西班牙黑豚肩肉串這個肉質爽暖以及甜味，心中肉身都非常之厚肉豬大腸串我就最愛這個豬大腸，脂香十足，豬腰孑這個就相對非常之特別，第一次食這款的串燒，原來係這麼爽甜。豚肉鵪鶉卷肉香、鮮甜、酥脆同時係口腔爆發，層次非常豐富。雞翼串朋友一食第一句就話好好食，因為燒得外皮脆脆，最重要裏面肉質Juicy。日本靑椒仔不乾身，而且好清香。唔辣！
今日嚟到銅鑼灣好想食串燒，所以就去了這一間居酒屋同朋友happy hour。
裝修和日本的居酒屋請以木為主要的theme
原來它的刺身也不錯非常新鮮，所以就叫了這一款刺身盛3kinds（三文魚，有帶子有甜蝦）配兩杯酒巨峰梳打及柚子x海酒
前菜
日本蕃茄配這個漬牛蒡。
這個蕃茄非常之有清新的蕃茄甜味十分之開胃。
槍魷
這個就不得了，原隻上。鮮甜肉質爽。
西班牙黑豚肩肉串
這個肉質爽暖以及甜味，心中肉身都非常之厚肉
豬大腸串
我就最愛這個豬大腸，脂香十足，
豬腰孑
這個就相對非常之特別，第一次食這款的串燒，原來係這麼爽甜。
豚肉鵪鶉卷
肉香、鮮甜、酥脆同時係口腔爆發，層次非常豐富。
雞翼串
朋友一食第一句就話好好食，因為燒得外皮脆脆，最重要裏面肉質Juicy。
日本靑椒仔
不乾身，而且好清香。唔辣！
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