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2024-06-03
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近排天氣轉黎轉去,攪到有兩聲咳同喉嚨乾,於是諗起今晚不如去一意飲返個燉湯潤一潤先~由於佢座位有限,我諗最多應該坐唔到20個人,所以諗住今晚去到應該要等位,好好彩去到剛剛有枱客走,所以唔使等就可以直接入去~由於佢啲點心同部分小菜都係即叫即蒸,需要時間等候,所以一坐低就先點咗個咖哩魷魚同鳳爪先,咖哩魷魚真係送飯一流,所以每次都會必點。本來打算食金華火腿蛋餃蒸雞,但係可惜又係冇曬蛋餃所以食唔到,於是就叫咗金針雲耳蒸雞沙鍋飯。之前試過佢豉汁蒸鱔好大碟,今次就試下麵豉普寧醬汁配大眼雞,大眼雞配普寧醬真係絕配,肉質夠實唔散,配上鹹鹹哋嘅普寧醬,真係兩煲飯都食得曬。
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