田家雲南米線

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同fd 一人叫左一碗米線，一碗田家小窩米線同一碗田家撈米線。田家小窩米線配左金菇、娃娃菜、新鮮豬潤田家撈米線配左雪花肥牛、金菇、手切腩肉米線同譚仔唔同，米線比較幼身，口感爽滑，湯底原來係用雞骨同豬骨熬製幾個鐘，試左幾啖湯底明顯係用足心機，搭配微辣的調味料，令人回味無窮。配料新鮮，但豬膶比較硬。但整體而言味道唔錯。除了米線外，我地叫左秘製手拍青瓜，醬汁糖心皮蛋，香草雞翼。手拍青瓜外皮爽脆，內裡鮮嫩，配上特調的醬汁，味道清新可口。糖心皮蛋口感綿密，醬汁酸甜適中，是一道美味的開胃小菜。香草雞翼，外皮帶有淡淡的香草味道，肉質鮮嫩多汁，十分美味。田家的米線讓人吃得舒服，小食也十分美味，可以再來。