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2017-06-04
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廣島蠔雪濃湯烏冬🐂($128+$15)-用牛骨慢火熬製而成嘅雪白色湯頭,飲落味道偏清淡,味道集中係舌尖,有淡淡嘅牛鮮味🐮,而口感帶香滑帶點膠質,司令加左$15轉稻庭烏冬,口感彈牙,而廣島蠔肉質肥美,食落都幾juicy。不過可能香港人平日飲食太過濃味🤔,雪濃湯嘅味道可能會過於淡味,司令都有相同感覺,但飲下飲下感覺好開胃,中間加左蔥花提升香味,驚覺飲左大半嘅湯😖,果然有佢獨特嘅魔力😛👍🏻。以麵食黎講定價偏貴左啲,希望以後材料可以再豐富啲啦!
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