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2024-06-03
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血拼完,又係時候搵地方開餐,肚餓指數屬於中高等,雙腳不由自主地行咗黎呢度。涼伴小食有秘製拍青瓜 ($46),加有少少辣椒增加刺激,青瓜厚切,食起黎爽脆度十足。食濃味食物,叫杯凍檸樂 ($26)爽下先。今次呢碟清炒萵荀絲 ($66)無咁油令令,緊加食到佢嘅清甜味,空口食都無問題。聯想唔到蕃茄牛肉炒蛋 ($78)跟川菜有咩關係,唔係普通家庭餸黎咋咩? 唔通有川菜版?! 上枱後就知外觀係無分別…酸酸甜甜汁,炒蛋唔老,加埋牛肉片,超級好送飯,係經典蕃茄炒蛋嘅味道。叫咗個招牌香鍋,有香辣/麻辣,唔辣有醬香,自選五餸材料起,超多選擇,海鮮有(蝦/花甲),肉類(羊/牛/豬頸肉/內臟)至蔬菜類都有,價錢由廿幾至五十幾不等。今晚自選牛舌,牛肚,豬皮,花菜及牛肉片,加埋大蔥一齊快炒,超大鍋。醬香汁唔辣但味道偏少甜,食起黎都覺惹味。牛肉片幾軟滑兼食唔到梳打粉味; 豬皮就歡喜佢可以索醬汁; 牛舌及牛肚亦掛滿醬汁味道,正!只有食川菜嘅地方先有紅糖糍粑 ($58)食,即叫即整。外脆內有糯米嘅煙韌感,本身無咩味,所以就要點紅糖漿一齊食,香甜又脆軟,兩啖一條真滿足。呢餐超級飽住個肚去埋單
醬香汁唔辣但味道偏少甜,食起黎都覺惹味。牛肉片幾軟滑兼食唔到梳打粉味; 豬皮就歡喜佢可以索醬汁; 牛舌及牛肚亦掛滿醬汁味道,正!
呢餐超級飽住個肚去埋單
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