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1-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28825880
Introduction
It uses special seasonings and spices to serve the cuisines of Sichuan, Beijing as well as Shanghai. Almost of them are spicy. The dishes like Sichuan Boiled Fish and Signature Pot are large in portion. It is a nice place for family and friends gathering.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻
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最近迷上食香鍋，問同事推介了好幾間，最後在OpenRice睇完評論，決定來了銅鑼灣的川滿居。它是樓上鋪，等𨋢時人亦不多，心諗會唔會伏呢？但都既然黎左，都係試下啦。上到去，全店滿座！！即刻有返信心！餐牌選擇豐富，果然香鍋是其招牌，第一頁已經成版都係。配料有幾十款。最後點了一個香鍋一個金湯酸菜魚。上菜好快，所以個鍋熱辣辣燙手！而且一陣飄香～基本上台台都必定有個香鍋。香鍋有大大隻青椒紅椒，有四季豆、牛舌、牛肚、蝦球和豬大腸，樣樣都係我的愛，香辣底加小辣，啱晒我口味，唔太辣又食到其香味～蝦球彈牙，牛舌、牛肚夠入味，仲有豬大腸肥美，夠晒邪惡！酸菜魚有好多配料，魚片好滑亦好多，湯底入面有雜菇，仲有滿滿薯粉。唔點白飯都好夠飽。所以白飯用咗黎送香鍋，正！唔夠喉再多點了香辣魷魚鬚，亦清了光。二個人三個菜一碗白飯，已經好夠，解辣氣就再點杯凍檸茶和嘉多寶就好～
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晚上我跟朋友來到銅鑼灣的川滿居吃晚餐。檯面長這樣。 ☺menu的照片都拍得很有質感 😍半隻片皮鴨配麼麼皮鴨皮搭配上特製的甜醬，青瓜，白葱及麼麼皮，簡直是絕配！！鴨肉部分肉質鮮嫩，油脂適中，沒有過於油膩的感覺，吃起來非常過癮。😆金湯酸菜魚湯底呈現出誘人的金黃色，散發著濃郁的香氣。魚片非常鮮嫩，簡直入口即化，而酸菜的酸味則跟湯中的香辣的調味，讓每一口都充滿驚喜。酸、辣、鮮的結合讓人感受到川菜的獨特魅力！！炸饅頭（6個）外皮炸得金黃酥脆，內裡則保持著柔軟的口感。配上煉奶一起吃，味道更加絕妙。蓮藕仔炒牛肉蓮藕仔口感有點像葱，和牛肉的嫩滑形成了完美的搭配！！炒得恰到好處的牛肉保留了肉質的彈性，而蓮藕則增添了一絲清新的口感。 凍檸茶
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和朋友到銅鑼灣吃晚飯，選了這間在sogo附近的川菜。🔸金湯酸菜魚（$188）酸菜魚以鮮嫩的魚片和酸爽的酸菜為主角，酸菜酸味恰到好處，魚肉鮮美。每一口都能感受到魚肉的滑嫩與酸菜的脆爽，適合喜愛酸的人。🔸煙荀炒臘肉（$118）煙熏臘肉經，散發出濃郁的香氣，與新鮮荀一同炒製，形成獨特口感對比。荀菜的鮮脆與臘肉的咸香非常夾。這道菜不僅適合下飯，還能喚起對家鄉味道的懷念。🔸酸梅湯（$18）酸梅湯酸甜可口，不是那種很甜的，清爽解渴，食辣必備。梅子香氣濃郁，一飲而盡。
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歡迎食力組又有新成員加入，為咗進一步了解佢嘅口味，先從呢間川菜館開始。所有菜式辣度可選擇，唔係辣妹嘅佢選擇小辣。涼菜小食最快上枱，黎客口水鷄 ($66)，刺激一下味蕾。唔好比佢個辣油嚇怕，辣度絶對可以接受，鷄件上淋上醬汁，再加埋花生碎及芝麻，增加香味; 鷄肉入口都嫩滑，沾上醬汁食都唔錯。多款小炒類中，呢客京蔥牛肉 ($88)配6張麼麼皮，一個餸比你有2個食法。食法一當然係用半暖麼麼皮包住京蔥加牛肉包住，然後一啖食，滿滿口感。食法二係用黎送飯，惹味醬汁加牛肉，又做咗今晚嘅偷飯賊。壓軸出場有金湯酸菜魚 ($188)，呢個係正常份量，仲有個加大版。選擇小辣，所以紅辣椒只係少許。嫩滑嘅魚肉片已舖滿大半，入口無細骨，食得方便。其他配料包括大量薯粉條，菇菌，萵荀片等，煙韌薯粉條配上酸菜魚湯底，單食好味又飽肚。新組員對於呢餐表示認同，食得飽飽價錢又唔貴，埋單後一路行一路商討下餐邊到食，哇哈哈…….
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