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2018-09-29
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近來每逢一個人就好想食拉麵,見深水埗有幾間多人讚,咁啱住喺附近,於是開始得閒就試吓之旅,呢間黑岩係第一間!由於我11點幾就到,係全店第一個客人,所以環境一定唔會差,起碼冇人迫迫吓。呢間店裝修係一般嘅拉麵open kitchen, 冇乜特別。點咗最basic嘅原味湯底加蛋。首先麵未到,我抹筷子時發覺對筷子好污糟,真係有點意外,我去大排檔都未見過咁污糟,我懷疑係咪甩色😅麵來了,有點細碗,但味道唔錯,不過未至於其他食評讚得咁勁,下次要返嚟試埋蝦子拉麵再評分。總括嚟講,麵同叉燒及蛋都合格有餘,只係唔啱我本人喜好,因為我較喜歡醬油味嘅拉麵湯底,佢係較濃嘅豬骨底。最後一提係啲店員個個都有禮貌,估唔到後生仔都咁好禮貌,唔係間間舖頭都可以遇到。
由於我11點幾就到,係全店第一個客人,所以環境一定唔會差,起碼冇人迫迫吓。呢間店裝修係一般嘅拉麵open kitchen, 冇乜特別。
點咗最basic嘅原味湯底加蛋。首先麵未到,我抹筷子時發覺對筷子好污糟,真係有點意外,我去大排檔都未見過咁污糟,我懷疑係咪甩色😅麵來了,有點細碗,但味道唔錯,不過未至於其他食評讚得咁勁,下次要返嚟試埋蝦子拉麵再評分。總括嚟講,麵同叉燒及蛋都合格有餘,只係唔啱我本人喜好,因為我較喜歡醬油味嘅拉麵湯底,佢係較濃嘅豬骨底。
最後一提係啲店員個個都有禮貌,估唔到後生仔都咁好禮貌,唔係間間舖頭都可以遇到。
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