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2019-03-05
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有什麼比在放工後歎番杯冰凍啤酒更爽？！本身對啤酒不太熱衷，自從近年手工啤酒熱潮席捲香港，試過標榜產量少、新鮮無添加、口味獨特的手工啤酒後，便一飲愛上！日本啤酒品牌COEDO，一向只在高級超市買到，而桶裝生啤亦只在當地高檔酒廊供應；當知道品牌第一家啤酒屋選址在香港，便急不及待去試。店子位於名店坊，室外位置似乎最受歡迎，室內以木紋桌椅營高簡單閒逸氣氛，牆身以巨型黑板取締，寫上每日供應的啤酒款式。吧枱對正斟啤酒的位置，由最細150毫升到最大540毫升，共有四種大小選擇，想試勻十多款啤酒，不妨挑最細杯，最正是歡樂時光可免費提升到大一級的份量，非常抵飲。一次過有齊五款COEDO生啤(Ruri、Shiro、Kyara、Beniaka、Shikkoku)的beer platter，懶人必選！點了特製啤酒筒熏芝士，據講是每日在芝士表面搽上COEDO Shiro啤酒，搽足一星期，令啤酒花香味滲入芝士。芝士軟滑富奶香，帶少許啤酒甘甜。以備長炭即燒的串燒，惹味富炭香；推介川越燒豬肋肉配辣味噌、山椒汁烤鴨肉串、豬肉羊乳酪茄子卷、燒豬肋肉配芒果莎莎醬等，醬汁配搭出色。店內高腳吧櫈尚算寬闊，不過沒有椅背挺着腰一整
日本啤酒品牌COEDO，一向只在高級超市買到，而桶裝生啤亦只在當地高檔酒廊供應；當知道品牌第一家啤酒屋選址在香港，便急不及待去試。店子位於名店坊，室外位置似乎最受歡迎，室內以木紋桌椅營高簡單閒逸氣氛，牆身以巨型黑板取締，寫上每日供應的啤酒款式。
吧枱對正斟啤酒的位置，由最細150毫升到最大540毫升，共有四種大小選擇，想試勻十多款啤酒，不妨挑最細杯，最正是歡樂時光可免費提升到大一級的份量，非常抵飲。一次過有齊五款COEDO生啤(Ruri、Shiro、Kyara、Beniaka、Shikkoku)的beer platter，懶人必選！
點了特製啤酒筒熏芝士，據講是每日在芝士表面搽上COEDO Shiro啤酒，搽足一星期，令啤酒花香味滲入芝士。芝士軟滑富奶香，帶少許啤酒甘甜。
以備長炭即燒的串燒，惹味富炭香；推介川越燒豬肋肉配辣味噌、山椒汁烤鴨肉串、豬肉羊乳酪茄子卷、燒豬肋肉配芒果莎莎醬等，醬汁配搭出色。
店內高腳吧櫈尚算寬闊，不過沒有椅背挺着腰一整晚，其實也頗疲累，下次要找靠牆位置坐。
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