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2016-09-03
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有一好友近年接觸了手工/精釀啤酒後,變成了忠實粉絲;他喜歡去酒吧/啤酒專賣店發掘多采多姿的各款啤酒;這天中午就收到他相約去酒吧的電話,時間定在歡樂時光(Happy hour);反正這晚沒特別事情就答應了!相約好友在地鐵天后站等,七時多大家差不多一起到達,朋友帶路,十分鐘內的腳程已到酒吧外面;這時天飄著微雨,加上吹著微風,配合街道的環境氣氛,似為此敞享受精釀啤酒之行加添了電影感!進入酒吧時店員一眼認出好友後,就互相打了個招呼,然後店員很熱情地招呼我倆坐下; 看看店子都是走低調簡約風格路線,而空間感也很足夠,所以坐得很舒服!由於酒牌選擇太多,我看了又看都能未選定,好友之前在此酒吧只試過比利時啤酒,所以亦沒給太多意見,便索性問店員推介;亦因為好友曾有這酒吧的啤酒經驗,所以今趟主要研究餐牌,看看有什麼食物適合我倆口味!店員推介給小弟的是這款--一代宗師IPA;名字與招紙設計都夠霸氣,而喝起來,苦味感覺不算太重,苦瓜味木瓜味都在回味中呈現,而且酒身在IPA啤酒類別中算是溫柔的!或許這正是要表達一代宗師的特質:鐵漢柔情,非得出時手乾淨俐落,勁道十足但內心溫熱且待人和藹......正細味著精釀啤酒的
相約好友在地鐵天后站等,七時多大家差不多一起到達,朋友帶路,十分鐘內的腳程已到酒吧外面;這時天飄著微雨,加上吹著微風,配合街道的環境氣氛,似為此敞享受精釀啤酒之行加添了電影感!
進入酒吧時店員一眼認出好友後,就互相打了個招呼,然後店員很熱情地招呼我倆坐下; 看看店子都是走低調簡約風格路線,而空間感也很足夠,所以坐得很舒服!
由於酒牌選擇太多,我看了又看都能未選定,好友之前在此酒吧只試過比利時啤酒,所以亦沒給太多意見,便索性問店員推介;亦因為好友曾有這酒吧的啤酒經驗,所以今趟主要研究餐牌,看看有什麼食物適合我倆口味!
一代宗師啤酒
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總結此餐,本想與好友在酒吧的歡樂時光喝喝啤酒放鬆一下,但意想不到地遇上十分美味的下酒菜與小食,世事真是充滿樂趣!
而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予2.5杯,值得推薦!
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