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2020-08-11
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我和友人八月五日在Jean May 吃午餐。吃得出大廚是很懂得剌激客人的食慾的。頭盤沙律散發出的香草味配上醬汁，吃起來很有夏天吹著涼風的感覺。我們也吃了雞肝醬，煎三文魚及鴨胸： 雞肝醬很有特色，香濃但不肥膩 ；三文魚造得皮脆肉嫩，完全沒有腥味；鴨胸有肉汁肉香，都配上美味醬汁。各款醬汁都很美味，結果我們忍不住以麵包「清碟」，把醬汁都吃光才罷休。還吃了兩味甜品，raspberry almond tart 香小蛋糕。個tart好好味，酸甜度啱啱好。個人覺得小蛋糕madeleines更為驚喜，輕飄飄的非常正。最後以cappuccino咖啡結束，很美滿。非常喜歡，非常推介，想快些再去試埋其他未試的菜色。
吃得出大廚是很懂得剌激客人的食慾的。頭盤沙律散發出的香草味配上醬汁，吃起來很有夏天吹著涼風的感覺。
我們也吃了雞肝醬，煎三文魚及鴨胸： 雞肝醬很有特色，香濃但不肥膩 ；三文魚造得皮脆肉嫩，完全沒有腥味；鴨胸有肉汁肉香，都配上美味醬汁。各款醬汁都很美味，結果我們忍不住以麵包「清碟」，把醬汁都吃光才罷休。
還吃了兩味甜品，raspberry almond tart 香小蛋糕。個tart好好味，酸甜度啱啱好。個人覺得小蛋糕madeleines更為驚喜，輕飄飄的非常正。
最後以cappuccino咖啡結束，很美滿。
非常喜歡，非常推介，想快些再去試埋其他未試的菜色。
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