卓苑

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在友人介紹下，我和太太在過去的星期六到此吃了一頓豐富、美味又賞心悅目、招呼周到的午宴。先坐低叫了鐵觀音，茶味香滑，未嚐過這麼好的茶。叫了好幾個點心：和牛卷、金魚餃、鮑魚酥、灌湯餃、靈芝燉水鴨湯、滷水鮮鵝掌、燒賣。每樣食品都味道一流。和牛卷香脆，有牛肉香味，拌了少少辣味，香口特別。金魚餃，賣相就像放在一個魚缸裏的金魚一樣，可愛非常，吃下去，好像一個用清湯拌吃的蝦餃，但都是一生中第一次這樣吃，十分有趣。鮑魚酥，鮑魚和所有餡料都熱騰騰，香脆好味。灌湯餃，太太讚不絕口。我喝了這個靈芝水鴨湯，材料令人回味。滷水鮮鵝掌，醬汁很特別和很好味，只是略嫌鮮鵝掌硬了些。由於以上所有食品都十分獨特，令燒賣黯然失色，雖然它的味道是頂級燒賣，但由於賣相和味道不比上述食品特別，反而沒有太大特色。酒樓的招呼也十分一流，侍應們經常為我們斟茶，也留意我們是否有足夠茶水，但又不覺得有壓迫感，令我們感到賓至如歸。太太回家後，向子女稱讚了這裏好幾次，希望一家大小能再次光臨此店。好彩我今次先致電留位，否則，會白行一趟，因為他們有很多客戶捧場，每每座無虛席，但枱與枱有一定空間，所以也不會像一般酒樓那麼嘈吵。